Basisstof 3: Fotosynthese + basisstof 4: Voortgezette assimilatie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Thema 8: Stofwisseling in de cel

Basisstof 3: Fotosynthese

Basisstof 4: Voortgezette assimilatie

Wat gaan we doen?

• Leerdoelen doornemen
  
• Uitleg basisstof 3 + 4
• Aan het werk
• Verwerking

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan ik...

• De fotosynthese beschrijven;
• Voortgezette assimilatie beschrijven.

Fotosynthese

Vindt plaats in chloroplasten (bladgroenkorrels).

•  Bladgroen bevat ook enzymen die nodig zijn voor fotosynthese.
• Koolstofdioxide + water + lichtenergie --> glucose + zuurstof
• 6 CO₂ + 6 H₂O + lichtenergie --> C₆H₁₂O₆ + 6 O₂

Fotosynthese

Bladgroen kan lichtenergie opnemen en wordt gebruikt om ATP te vormen.

• Fotosynthese-activiteit is het hoogst bij blauw/paars licht en oranje licht.

Glucose als brandstof

• Heterotrofe organismen en autotrofe organismen gebruiken glucose als brandstof. 
• Bij de verbanding van glucose wordt ATP gevormd.
• ATP levert de energie voor voortgezette assimilatie.

Glucose als grondstof

Voortgezette assimilatie: glucose wordt door autotrofe organismen gebruikt als grondstof voor andere organische stoffen:

• Koolhydraten
• Vetten
• Eiwitten

Koolhydraten

Koolhydraten bestaan uit sachariden (C, H en O)

• Monosachariden: enkelvoudige suikers (glucose)
• Disachariden: tweevoudige suikers (maltose, dextrose)
• Polysachariden: een lange keten monosachariden (zetmeel, cellulose)

Koolhydraten dienen als bouwstof en brandstof.

Eiwitten

Eiwitten bestaan uit aminozuren (C-atoom met een aminogroep, carboxylgroep, H-atoom en een restgroep).

• Planten kunnen aminozuren opbouwen uit glucose en stikstofionen m.b.v. ATP (energie).
• De primaire structuur van een eiwit wordt bepaald door de aminozuurvolgorde.
• De secundaire structuur komt door de binding tussen aminozuren.

Algemene structuur aminozuur

Vetten

Vetten bestaan uit C-, H- en O-atomen.

• Dienen als bouwstof en reservebrandstof
• Veel vetten zijn triglyceriden (3 vetzuurmoleculen + glycerol)
• Glycerol: 3 C-atomen met 3 OH-groepen, vetzuur: lange keten CH2-groepen + COOH aan het eind
• Fosfolipiden: fosfaatgroep + glycerol + 2 vetzuren

Opslag van assmiliatieproducten

Als er meer glucose wordt gevormd dan verbruikt (bij planten), wordt het opgeslagen als koolhydraat, eiwit of vet.

• In de bladeren
• In wortels
• In knollen
• In bollen
• In zaden

Aan het werk!

Wat: Basisstof 1 t/m 4 van thema 1

Hoe: Tweetallen of alleen, fluisteren

Tijd: 15 minuten

Hulp: Raadpleeg je boek/binas/buur. Steek anders je vinger op

Klaar: Nakijken, verbeteren en basisstof 6 van thema 7 (H4) lezen

Uitkomst: Basisstof 1 t/m 4 van thema 1 zijn af