Herhaling les 2 - Communicatie en verkoopgesprek

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Herhaling les 2 - Communicatie en verkoopgesprek

Wat is communicatie

Een bericht op een prikbord in de bedrijfskantine is een vorm van?

1. Interne communicatie
2. Eenzijdige communicatie
3. Externe communicatie
4. Marketing

Als je tijdens een gesprek wordt afgeleid door externe factoren. Dan spreek je van?

Interne Communicatie

Externe communicatie

Whatsappgroep

Social media post

Functioneringsgesprek

Menukaart

Offerte

Klachtgesprek

Geef vier voorbeelden van Non-verbale communicatie.

Waarom moet je geen suggestieve vragen stellen?

Welke andere type vragen kan je opnoemen? Er zijn er nog 3

Hospitality is een ander woord voor?

1. Gasttevredenheid
2. Gezondheid
3. Gastvrijheid
4. Gezellighied

Commerciële vaardigheden

Sociale Vaardigheden

Vaktechnische vaardigheden

Bijverkoop

Product bereiden

Complimenten geven

Luisteren

Proeverijtje maken

Klantgericht handelen maakt een belangrijk onderdeel uit van hospitality. Als je goedklantgericht handelt dan voelt de klant zich prettig en welkom. Door klantgericht te handelen hopen bedrijven uiteindelijk een hogere en over langere periode stabiele omzet te realiseren. 

Wta kan de organisatie doen aan klantgerichtheid?

1. Innovatie
2. Assortiment
3.  Bijverkoop
4. Inrichting
5. Presentatie
6. Services

Noem vijf soorten klanttypen:

1. Haastige klant
2.  Recreatieve klant
3. Zelfverzekerde klant
4. Onzekere klant
5. Zoekende klant
6. Boze klant

Een klacht waarbij de klant gelijk heeft noem je een?

1. Ongegronde klacht
2. Gegronde klacht
3. Aanvechtbare klacht
4. Gezeur

Wat zijn de meest voorkomende betaalwijzen?