In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.
Lesduur is: 60 min
Onderdelen in deze les
Projectdag week 1:
Introductie
AK
Pauze
BIO
ZW
Pauze
SK (lab)
Waar zitten we nu op de planning?
Projectdag week 2:
Uitje Corpus.
Pauze
BIO
▫️ ZW (keuken)
Pauze
Afronding project
Slide 1 - Tekstslide
Wat maakt een gerecht gezond?
Slide 2 - Woordweb
Het doel van de les
Je bereid samen met je teamgenoten een gezondere versie van het Big Mac menu.
Je leert een nieuwe snijtechniek > partjes snijden
Je observeert de rest van de dag wat het effect is van het gezondere menu op jouw welzijn.
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
&
Een alternatief op het Big Mac menu
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Video
(printje pak je zo van mijn bureau)
Recept
(Printje straks van mijn bureau pakken)
Slide 8 - Tekstslide
Jullie worden beoordeeld op inzet. Je kunt...
- 0,1 pt. scoren voor inzet bij mise-en-place
- 0,1 pt. scoren voor inzet bij de bereiding
- 0,1 pt. scoren voor inzet bij de schoonmaak
Dit wordt opgeteld bij je cijfer
voor ZW projectopdracht
Slide 9 - Tekstslide
Jullie werken vandaag in viertallen, ieder van jullie is verantwoordelijk voor een deeltaak. Bedenk samen hoe jullie de taken het beste kunnen verdelen.
Slide 10 - Tekstslide
Dus...
Je pakt zo eerst het recept erbij en noteert op een blaadje wie wat doet. Vervolgens maken jullie een lijstje met de materialen die je denkt nodig te hebben. Je notities lever je aan het eind van de les bij mij in.
Slide 11 - Tekstslide
...En let ook op je tijd. Probeer voor jezelf een planning te maken. Reken in iedergeval 30 minuten voor het koken zelf, maar wat komt er allemaal nog meer bij kijken? Bespreek dit eerst met elkaar.
Slide 12 - Tekstslide
Vul dan het reflectieformulier in!
Klaar?
(Ieder voor zich, dus ik krijg 4 ingevulde formulieren per groepje.)
Slide 13 - Tekstslide
Wat vonden jullie ervan? Noem iets dat je hebt geleerd van deze les.
Slide 14 - Open vraag
Tot slot
Vul vandaag weer het welzijnslogboek in.
Vergelijk aan het eind van de dag de cijfers van vandaag met de cijfers van vorige week.