Een alternatief op het Big Mac menu

Projectdag week 1:
  Introductie 
  AK 
Pauze
  BIO 
  ZW  
Pauze
 SK (lab)

 


Waar zitten we nu op de planning?
 Projectdag week 2:
  Uitje Corpus. 
Pauze
  BIO
▫️ ZW (keuken)
Pauze
 Afronding project 


1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
LOBMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Projectdag week 1:
  Introductie 
  AK 
Pauze
  BIO 
  ZW  
Pauze
 SK (lab)

 


Waar zitten we nu op de planning?
 Projectdag week 2:
  Uitje Corpus. 
Pauze
  BIO
▫️ ZW (keuken)
Pauze
 Afronding project 


Slide 1 - Tekstslide

Wat maakt een gerecht gezond?

Slide 2 - Woordweb

Het doel van de les
  • Je bereid samen met je teamgenoten een gezondere versie van het Big Mac menu.
     
  • Je leert een nieuwe snijtechniek > partjes snijden
     
  • Je observeert de rest van de dag wat het effect is van het gezondere menu op jouw welzijn.

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

&
Een alternatief op het Big Mac menu

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video


(printje pak je zo van mijn bureau)
Recept
(Printje straks van mijn bureau pakken)

Slide 8 - Tekstslide

Jullie worden beoordeeld op inzet. Je kunt...

- 0,1 pt. scoren voor inzet bij mise-en-place
- 0,1 pt. scoren voor inzet bij de bereiding
- 0,1 pt. scoren voor inzet bij de schoonmaak

Dit wordt opgeteld bij je cijfer 
voor ZW projectopdracht

Slide 9 - Tekstslide

Jullie werken vandaag in viertallen, ieder van jullie is verantwoordelijk voor een deeltaak. Bedenk samen hoe jullie de taken het beste kunnen verdelen.

Slide 10 - Tekstslide

Dus... 
Je pakt zo eerst het recept erbij en noteert op een blaadje wie wat doet. Vervolgens maken jullie een lijstje met de materialen die je denkt nodig te hebben. Je notities lever je aan het eind van de les bij mij in.

Slide 11 - Tekstslide

...En let ook op je tijd. Probeer voor jezelf een planning te maken. Reken in iedergeval 30 minuten voor het koken zelf, maar wat komt er allemaal nog meer bij kijken? Bespreek dit eerst met elkaar.

Slide 12 - Tekstslide

Vul dan het reflectieformulier in!
Klaar?
(Ieder voor zich, dus ik krijg 4 ingevulde formulieren per groepje.)

Slide 13 - Tekstslide

Wat vonden jullie ervan? Noem iets dat je hebt geleerd van deze les.

Slide 14 - Open vraag

Tot slot
  • Vul vandaag weer het welzijnslogboek in.

  • Vergelijk aan het eind van de dag de cijfers van vandaag met de cijfers van vorige week.
 
  • Is er een verschil te ontdekken?

De huiswerkopdracht

Slide 15 - Tekstslide