Paragraaf 7.2, energie

Eten
Hoofdstuk 7
1 / 43
volgende
Slide 1: Tekstslide
Biologie / VerzorgingMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 2

In deze les zitten 43 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Eten
Hoofdstuk 7

Slide 1 - Tekstslide

Energie
Paragraaf 7.2

Slide 2 - Tekstslide

Les 1

Slide 3 - Tekstslide

Planning
* Huiswerk
* Check 7.1
* Leerdoelen 7.2
* Theorie
* Zelfstandig werken
* Afsluiting

Slide 4 - Tekstslide

Huiswerk




LEREN begrippen 7.2
MNV 7.2: 3 t/m 7







Slide 5 - Tekstslide

Check 7.1

Slide 6 - Tekstslide

Geef de definitie van voedingsmiddel

Slide 7 - Open vraag

Leg in je eigen woorden uit wat een voedingsvezel is

Slide 8 - Open vraag

Wat is geen voedingsstof
A
Eiwit
B
Koolhydraten
C
Vezel
D
Water

Slide 9 - Quizvraag

Noem de drie groepen van voedingsstoffen

Slide 10 - Woordweb

 Sleep de voedingsstoffen naar de juiste groepen
energierijke stoffen
bouwstoffen
beschermende stoffen
suiker
vetten
vitaminen
mineralen
water
eiwitten
zetmeel

Slide 11 - Sleepvraag

Bacteriën in eten vermenigvuldigen zich.
Wat is de goede volgorde?
A
bacteriën zijn aanwezig op een voedingsmiddel - celgroei - celdeling
B
bacteriën zijn aanwezig op een voedingsmiddel - celdeling - celgroei
C
celgroei - celdeling - daarna zijn er pas bacteriën op aanwezig op een voedingsmiddel
D
celdeling - celgroei - daarna zijn er pas bacteriën aanwezig op een voedingsmiddel

Slide 12 - Quizvraag

Leerdoelen 7.2
Ik kan de voedingsstoffen opnoemen die zorgen voor energie.
Ik kan uitleggen wat de taken/functies zijn van energierijke stoffen.
Ik ken de twee verschillende soorten koolhydraten. 
Ik kan uitleggen waarom niet iedereen dezelfde hoeveelheid energie nodig heeft.
Ik kan uitrekenen hoeveel energie ik binnenkrijg aan de hand van een voedingsetiket.
Ik kan kilojoule omrekenen naar kilocalorie en andersom.
Ik kan uitleggen waarom je niet teveel suiker of vet moet eten. 
Ik kan uitleggen wat BMI betekent.
Ik kan uitleggen op welke manier je BMI kunt gebruiken.


Slide 13 - Tekstslide

Leerdoel
Ik kan de voedingsstoffen opnoemen die zorgen voor energie.
Ik kan uitleggen wat de taken/functies zijn van energierijke stoffen.
Ik ken de twee verschillende soorten koolhydraten. 

Slide 14 - Tekstslide

0

Slide 15 - Video

Voedingsstoffen
Functies

Slide 16 - Tekstslide

Leerdoel
Ik kan uitleggen waarom niet iedereen dezelfde hoeveelheid energie nodig heeft.

Slide 17 - Tekstslide

0

Slide 18 - Video

Hoeveel energie heb je nodig ?
* Hoeveel beweeg je/actief ben je
* Leeftijd, volwassen/kinderen
* Geslacht, jongen/meisje

Slide 19 - Tekstslide

Hoeveel energie zit er in voedingsmiddelen?
Afstand meet je in meters
Gewicht meet je in grammen

Energie meet je in JOULES / calorieën
1KJ ( kilojoule ) = 1000 J ( joule )
1 Kcal ( kilocalorie) = 1000 cal ( calorieën )


(k)joule       : 4,2            (k)cal
       (k)cal        x4,2          (k)joule

Slide 20 - Tekstslide

Wat verbrand je tijdens beweging
A
zweet
B
spierpijn
C
water
D
Calorieën

Slide 21 - Quizvraag

Oefenen
* Hoeveel gram energierijke voedingsstoffen bevat de krokante muesli per 100 gram?
* Hoeveel kJ per 100 gram?
* Op het pak staat dat dit 445 kcal zijn. Klopt dit?

Slide 22 - Tekstslide

Zelfstandig werken
Maken huiswerk
Maken: 3 t/m 7

Klaar?
Nakijken en verbeteren
begrippen 7.2 leren

Slide 23 - Tekstslide

Afsluiter
Bekijk bron 3, bladzijde 24
Hoeveel gram energierijke stoffen zitten er in 100 gram van dit product?

Slide 24 - Open vraag

Les 2

Slide 25 - Tekstslide

Energie
Paragraaf 7.2

Slide 26 - Tekstslide

Planning
* Huiswerk
* Leerdoelen 7.2
* Theorie
* Zelfstandig werken
* Afsluiting

Slide 27 - Tekstslide

Huiswerk




LEREN: begrippen 7.2 
MNV 7.2: 







Slide 28 - Tekstslide

Leerdoelen 7.2
Ik kan de voedingsstoffen opnoemen die zorgen voor energie.
Ik kan uitleggen wat de taken/functies zijn van energierijke stoffen.
Ik ken de twee verschillende soorten koolhydraten. 
Ik kan uitleggen waarom niet iedereen dezelfde hoeveelheid energie nodig heeft.
Ik kan uitrekenen hoeveel energie ik binnenkrijg aan de hand van een voedingsetiket.
Ik kan kilojoule omrekenen naar kilocalorie en andersom.
Ik kan uitleggen waarom je niet teveel suiker of vet moet eten. 
Ik kan uitleggen wat BMI betekent.
Ik kan uitleggen op welke manier je BMI kunt gebruiken.

Slide 29 - Tekstslide

Leerdoel
Ik kan uitrekenen hoeveel energie ik binnenkrijg aan de hand van een voedingsetiket.
Ik kan kilojoule omrekenen naar kilocalorie en andersom.

Slide 30 - Tekstslide

Hoeveel energie zit er in voedingsmiddelen?
Afstand meet je in meters
Gewicht meet je in grammen

Energie meet je in JOULES / calorieën
1KJ ( kilojoule ) = 1000 J ( joule )
1 Kcal ( kilocalorie) = 1000 cal ( calorieën )


(k)joule       : 4,2            (k)cal
       (k)cal        x4,2          (k)joule

Slide 31 - Tekstslide

Verpakkingen met etiketten
1*Kies een verpakking
2* Hoeveel gram energierijke voedingsstoffen per 100 gram/ml?
3* Hoeveel kilojoule per 100 gram/ml?
4* Hoeveel kilocalorieën zijn dit?




Slide 32 - Tekstslide

Leerdoel
Ik kan uitleggen waarom je niet teveel suiker of vet moet eten. 

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Video

0

Slide 35 - Video

Matig suiker en vet

Door suiker krijg je eerder last van cariës (tandbederf): je krijgt een gaatje.

Cariës ontstaat doordat bacteriën suikers in je eten omzetten in zuur. Dat zuur tast het tandglazuur en daarna het tandbeen aan.

Slide 36 - Tekstslide

matig met suiker
tandbederf / cariës
suiker, zuur, glazuur, tandbeen, zenuw bloot

fluoride
Is een mineraal
Maakt je tandglazuur sterker

Slide 37 - Tekstslide

Matig met vet
Teveel aan energierijke stoffen wordt opgeslagen als vet 


Overgewicht

Slide 38 - Tekstslide

Havo leerdoel
Ik kan uitleggen wat BMI betekent.
Ik kan uitleggen op welke manier je BMI kunt gebruiken.

Slide 39 - Tekstslide

BMI
Body Mass Index, 16 - 22


Hoe werkt de tabel hiernaast?
Zelf kunnen toepassen!

Slide 40 - Tekstslide

Pot met voedingsmiddelen

Microscoop met bacteriën
Microscoop met virussen

Per rij even door de microscoop kijken

Slide 41 - Tekstslide

Zelfstandig werken
Maken huiswerk
Leren 7.2 
Maken: 5 t/m 13

Klaar?
Bekijk de leerdoelen. 
Welke zijn nog lastig? Extra oefenen op biologiepagina.nl
timer
5:00

Slide 42 - Tekstslide

Afsluiter
Hoe komt het dat een gaatje in je tand/kies zeer gaat doen?

Slide 43 - Tekstslide