AFP 3 Les 3

AFP 1 - Les 1
Anatomie, Fysiologie, Pathologie 3 - 
Les 3
1 / 54
volgende
Slide 1: Tekstslide
AfpMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 54 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

AFP 1 - Les 1
Anatomie, Fysiologie, Pathologie 3 - 
Les 3

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Weekplanning
Wk 1: Stofwisseling en spijsvertering + Hormonen & spijsvertering
Wk 2: Glucose stofwisseling & basisprincipes van de stofwisseling
Wk 3: Basisprincipes van de stofwisseling
Wk 4: Basisprincipes van de stofwisseling
Wk 5: Basisprincipes van de stofwisseling
Wk 6: Energiebalans en gewichtsbeheersing

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstoffen
functioneren als brandstof?

Slide 6 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat zie je in deze
afbeelding?

Slide 7 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Op welke wijze wordt een overschot aan voedingsstoffen opgeslagen?

Slide 8 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Van brandstof tot opslag tot .....
  • Continu afbraak en opbouw van stoffen in ons lichaam
  • Overschot aan voedingsstoffen? = Opslag van voedingstoffen
 
Koolhydraten
Eiwitten
Vetten
Vetten
Koolhydraatreserves

Slide 9 - Tekstslide

Continu vindt er afbraak en opbouw van stoffen plaats. Bij een overschot aan voedingsstoffen in het
bloed, moeten deze voedingsstoffen extra opgeslagen worden.
Over het algemeen geldt dat nieuwe vetten, die binnenkomen in het lichaam, opgeslagen worden
voor later gebruik. Teveel aan koolhydraten (suikers) zorgt voor het opvullen van opslagplaatsen voor
vet, nadat het teveel aan koolhydraten omgezet is in vet. Ook een teveel aan eiwit wordt omgezet in
lichaamsvet. Deze opgeslagen vetten worden later afgebroken en afgegeven aan het bloed, waarna
transport door het hele lichaam plaatsvindt om energie te leveren aan de organen.
Vetten en suikers die in overvloed zijn en dus niet direct nodig zijn, worden samen omgezet en
opgeslagen in het lichaam. Ongeveer de helft komt terecht in onderhuids (vet)weefsel, de andere
helft komt in verschillende andere vet-opslagplekken van het lichaam terecht.
Van brandstof tot opslag tot ....
  • Klein deel koolhydraten opgeslagen als reserves in de vorm van glycogeen
  • Overschot aan voedingsstoffen omgezet in vetten 
Koolhydraatopslag:
  • Spieren
  • Lever
Vetopslag:
  • Onderhuids vetweefsel (subcutaan)
  • Rondom organen (visceraal)

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Subcutaan vs visceraal vet
in relatie tot gezondheid?

Slide 11 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Hoe kunnen we onze voedingsstoffen nu gebruiken als energiebron?

Slide 12 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Van brandstof tot opslag tot ....

Slide 13 - Tekstslide

De mitochondriën kun je heel simpel uitleggen als de energiefabriekjes van de cel. Ze zetten de voedingsstoffen die je eet, zoals suikers en vetten, om in een vorm van energie die je lichaam direct kan gebruiken: ATP (adenosinetrifosfaat). Deze energie is nodig voor alles wat je lichaam doet, zoals bewegen, denken, en ademhalen.

Een metafoor die vaak goed werkt:
"De mitochondriën zijn als de motor van een auto, ze verbranden brandstof (voedingsstoffen) en maken daar energie van, zodat de cel kan blijven draaien."
Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Jij:
- Kent de belangrijkste energiebronnen voor het lichaam
- Kent de term ATP en weet welke functie dit heeft binnen het menselijk lichaam
- Kunt toelichten op welke wijze voedingsstoffen worden omgezet in de bruikbare stof om ATP uit te maken.
- Kunt de belangrijkste organen die betrokken zijn bij de stofwisseling (lever, alvleesklier, spieren) beschrijven



Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Van brandstof tot opslag tot ....

Slide 17 - Tekstslide

De mitochondriën kun je heel simpel uitleggen als de energiefabriekjes van de cel. Ze zetten de voedingsstoffen die je eet, zoals suikers en vetten, om in een vorm van energie die je lichaam direct kan gebruiken: ATP (adenosinetrifosfaat). Deze energie is nodig voor alles wat je lichaam doet, zoals bewegen, denken, en ademhalen.

Een metafoor die vaak goed werkt:
"De mitochondriën zijn als de motor van een auto, ze verbranden brandstof (voedingsstoffen) en maken daar energie van, zodat de cel kan blijven draaien."
Maar tot welke energiebron worden onze voedingsstoffen nu omgezet?

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ATP

Slide 19 - Tekstslide

ATP (adenosinetrifosfaat) is de belangrijkste energiedrager in ons lichaam. Het zorgt ervoor dat spieren kunnen samentrekken, cellen kunnen functioneren en chemische processen kunnen plaatsvinden.

Wanneer het lichaam energie nodig heeft, wordt ATP afgebroken tot ADP (adenosinedifosfaat) en een fosfaatgroep. Bij deze afbraak komt energie vrij die direct door cellen gebruikt kan worden
ATP
  • ATP (adenosinetrifosfaat) 
  • Belangrijkste energiedrager in ons lichaam. 
  • Het zorgt ervoor dat spieren kunnen samentrekken, cellen kunnen functioneren en chemische processen kunnen plaatsvinden.


Slide 20 - Tekstslide

ATP (adenosinetrifosfaat) is de belangrijkste energiedrager in ons lichaam. Het zorgt ervoor dat spieren kunnen samentrekken, cellen kunnen functioneren en chemische processen kunnen plaatsvinden.

Wanneer het lichaam energie nodig heeft, wordt ATP afgebroken tot ADP (adenosinedifosfaat) en een fosfaatgroep. Bij deze afbraak komt energie vrij die direct door cellen gebruikt kan worden
ATP
  • Wanneer het lichaam energie nodig heeft, wordt ATP afgebroken tot ADP (adenosinedifosfaat) en een fosfaatgroep. 
  • Bij deze afbraak komt energie vrij die direct door cellen gebruikt kan worden

Slide 21 - Tekstslide

ATP (adenosinetrifosfaat) is de belangrijkste energiedrager in ons lichaam. Het zorgt ervoor dat spieren kunnen samentrekken, cellen kunnen functioneren en chemische processen kunnen plaatsvinden.

Wanneer het lichaam energie nodig heeft, wordt ATP afgebroken tot ADP (adenosinedifosfaat) en een fosfaatgroep. Bij deze afbraak komt energie vrij die direct door cellen gebruikt kan worden
ATP

Slide 22 - Tekstslide

ATP (adenosinetrifosfaat) is de belangrijkste energiedrager in ons lichaam. Het zorgt ervoor dat spieren kunnen samentrekken, cellen kunnen functioneren en chemische processen kunnen plaatsvinden.

Wanneer het lichaam energie nodig heeft, wordt ATP afgebroken tot ADP (adenosinedifosfaat) en een fosfaatgroep. Bij deze afbraak komt energie vrij die direct door cellen gebruikt kan worden
Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maar hoe zetten we onze voedingsstoffen nu om in ATP in de mitochondriën?

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stofwisseling
2 soorten stofwisselingsprocessen

Anabolisme: Opbouw van nieuwe 
stoffen (bijv. spieropbouw)
= Assimilatie
Katabolisme: Afbraak van stoffen 
om energie vrij te maken
= Dissimilatie

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maar hoe zetten we onze voedingsstoffen nu om in ATP in de mitochondriën?

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vandaag
Focus op de omzetting van glucose tot ATP

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies


Aerobe dissimilatie van glucose

= Afbraak van glucose tot ATP
= Met zuurstof

Anaerobe dissimilatie van glucose

= Afbraak van glucose tot ATP
= Zonder zuurstof

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aerobe dissimilatie
Dissimilatie van glucose met zuurstof. 

- verbranding kan ook met vetten en eiwitten

1 glucosemolecuul wordt omgezet in ongeveer 38 ATP- moleculen

Slide 30 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Aerobe dissimilatie van glucose
Stap 1: Glycolyse
Stap 2; Vorming van Acetyl-coA
 & citroenzuur
Stap 3: Afbraak tot CO2 en 
energierijke elektronen
Stap 4: Oxidatieve fosforylering

Slide 32 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1: Glycolyse
  • Anaeroob proces = zonder zuurstof
  • Cytoplasma van de cel, dus nog niet in de mitochondriën

Eindproduct: Pyruvaat

Opbrengst: 2 ATP per glucosemolecuul

Slide 34 - Tekstslide

Glycolyse: De eerste stap in energieproductie

Glycolyse is het proces waarbij glucose (suiker) wordt afgebroken om energie vrij te maken. Dit gebeurt in het cytoplasma van de cel en heeft geen zuurstof nodig. Daarom is glycolyse een anaeroob proces.

Hoe werkt glycolyse?
Afbraak van glucose – Een glucosemolecuul (C₆H₁₂O₆) wordt gesplitst in twee moleculen pyrodruivenzuur (pyruvaat).
Energieopbrengst – Hierbij komen 2 ATP-moleculen vrij (direct bruikbaar als energie) en worden elektronen overgedragen aan NAD⁺, waardoor NADH ontstaat.
Wat gebeurt er met pyruvaat?
Bij voldoende zuurstof → pyruvaat gaat naar de citroenzuurcyclus (aerobe verbranding in de mitochondriën).
Bij zuurstoftekort → pyruvaat wordt omgezet in melkzuur (bijvoorbeeld bij zware inspanning).
Waarom is glycolyse belangrijk?
Het levert snel energie bij kortdurende inspanning.
Het is de eerste stap in de energieproductie voor zowel anaerobe als aerobe verbranding.
Het werkt als een noodsysteem bij een tekort aan zuurstof.
Stap 2

Slide 35 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 2: Vorming acetyl-co-enzym A
Het product uit de glycolyse:

Pyruvaat wordt omgezet in acetyl-co-enzym A

Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 3

Slide 37 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 3: De citroenzuurcyclus
  • Vindt plaats in de mitochondriën
  • Anaeroob proces

Acetyl-CoA gaat de citroenzuurcyclus in en wordt afgebroken tot CO₂

Opbrengst: 2 ATP per glucosemolecuul

Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4

Slide 39 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4: Oxidatieve fosforylering
  • Vindt plaats in de mitochondriën
  • Aeroob proces

Opbrengst: ~ 34 ATP

Slide 40 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Totale ATP-opbrengst per glucosemolecuul
Proces
ATP opbrengst
Glycolyse
2 ATP
Citroenzuurcyclus
2 ATP
Oxidatieve fosforylering
~ 34 ATP
Totaal
~ 38 ATP

Slide 41 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 42 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Anaerobe dissimilatie
Dissimilatie van glucose zonder zuurstof. 

1 glucosemolecuul wordt omgezet in ongeveer 2 ATP moleculen

Slide 43 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Anaerobe dissimilatie van koolhydraten

Stap 1: Glycolyse
Stap 2: Omzetting tot lactaat

Slide 44 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1: Glycolyse
  • Anaeroob proces = zonder zuurstof
  • Cytoplasma van de cel, dus nog niet in de mitochondriën

Eindproduct: Pyruvaat

Opbrengst: 2 ATP per glucosemolecuul

Slide 45 - Tekstslide

Glycolyse: De eerste stap in energieproductie

Glycolyse is het proces waarbij glucose (suiker) wordt afgebroken om energie vrij te maken. Dit gebeurt in het cytoplasma van de cel en heeft geen zuurstof nodig. Daarom is glycolyse een anaeroob proces.

Hoe werkt glycolyse?
Afbraak van glucose – Een glucosemolecuul (C₆H₁₂O₆) wordt gesplitst in twee moleculen pyrodruivenzuur (pyruvaat).
Energieopbrengst – Hierbij komen 2 ATP-moleculen vrij (direct bruikbaar als energie) en worden elektronen overgedragen aan NAD⁺, waardoor NADH ontstaat.
Wat gebeurt er met pyruvaat?
Bij voldoende zuurstof → pyruvaat gaat naar de citroenzuurcyclus (aerobe verbranding in de mitochondriën).
Bij zuurstoftekort → pyruvaat wordt omgezet in melkzuur (bijvoorbeeld bij zware inspanning).
Waarom is glycolyse belangrijk?
Het levert snel energie bij kortdurende inspanning.
Het is de eerste stap in de energieproductie voor zowel anaerobe als aerobe verbranding.
Het werkt als een noodsysteem bij een tekort aan zuurstof.
Stap 2: Omzetting tot lactaat/melkzuur
Melkzuurbacteriën zetten, na glycolyse, prodruivenzuur om in melkzuur -> melkzuurgisting

Slide 46 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 2: Omzetting tot lactaat/melkzuur
Melkzuur hoopt zich op en kan verzuring veroorzaken → herstel vereist zuurstof.

Slide 47 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Totale ATP-opbrengst per glucosemolecuul
Proces
ATP opbrengst
Glycolyse
2 ATP
Omzetten tot melkzuur
0 ATP
Totaal
2 ATP

Slide 48 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 49 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Opdracht week 3
Maak voor jezelf een samenvatting voor les 3.

Kies je eigen manier:

Slide 50 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zet de stappen van de glucose-dissimilatie in de juiste volgorde en geef na elke stap aan hoeveel ATP er bij elke stap ontstaat bij de dissimilatie van 1 glucose-molecuul:


Glycolyse - oxidatieve fosforylering - citroenzuurcyclus - Vorming van acetyl-Co-enzym A - in de mitochondriën en daarbij ontstaat 0 ATP - Eindresultaat: 38 ATP totaal - In het cytoplasma en daarbij ontstaat 2 ATP - In de mitochondriën en daarbij ontstaat 2 ATP - In de mitochondriën en daarbij ontstaat netto 34 ATP

Slide 51 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

  1. Glycolyse - In het cytoplasma en daarbij ontstaat 2 ATP
  2. Vorming van acetyl-Co-enzym A - In de mitochondriën en daarbij ontstaat 0 ATP
  3. Citroenzuurcyclus - in de mitochondriën en daarbij ontstaat 2 ATP
  4. Oxidatieve fosforylering - in de mitochondriën en daarbij ontstaat 34 ATP
  5. Eindresultaat: 38 ATP

Slide 52 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  • Doornemen weekplanning 
  • Herhaling les 2
  • Doornemen leerdoelen
  • Energiebron ATP
  • Omzetten van voedingsstoffen in ATP
  • Aerobe dissimilatie
  • Anaerobe dissimilatie
  • Aan de slag
  • Afronding en vooruitblik

Slide 53 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Volgende week:
Vervolg basisprincipes van de stofwisseling.

Hoe kunnen we vetten & eiwitten omzetten en wanneer gebruiken we nu welk systeem? (aeroob/anaeroob)

Slide 54 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies