Arbo, kwaliteitszorg en hulpverlening

Het maken van een werkinstructie

1 / 10

Slide 1: Tekstslide

keuzedeelMBOStudiejaar 1-4

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 1 video.

Lesduur is: 240 min

Onderdelen in deze les

Het maken van een werkinstructie

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waar moet een goede werkinstructie aan voldoen?

Slide 2 - Tekstslide

Begin met de vraag: Maken jullie in het bedrijf gebruik van werkinstructies? Zijn recepturen ook werkinstructies?

Leg uit:

Jullie gaan een video bekijken waarin een vader zijn kinderen de opdracht geeft om een instructie te schrijven: hoe maak je een peanutbutter jelly sandwich?

Dit gaat natuurlijk niet gelijk goed. Maak notities tijdens de film met betrekking tot de vraag op de slide.

Slide 3 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Waar moet een goede instructie aan voldoen?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Even de voorwaarden op een rij

Er is rekening gehouden met voorkennis en vaardigheden
Er wordt eventueel verwezen naar een andere instructie
Er is benoemd welke gereedschappen en grondstoffen nodig zijn
De instructie is stapsgewijs, bij voorkeur genummerd
In de stappen wordt vrije interpretatie vermeden
Afbeeldingen verduidelijken moeilijkere stappen
Er is rekening gehouden met hygiëne en veiligheid

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Tekstslide

Wat kan er bij het uitvoeren van dit recept verkeerd gaan? Hoe komt dat?

Wat is er goed aan dit recept?

Nogmaals de voorwaarden op een rij

Er is rekening gehouden met voorkennis en vaardigheden
Er wordt eventueel verwezen naar een andere instructie
Er is benoemd welke gereedschappen en grondstoffen nodig zijn
De instructie is stapsgewijs, bij voorkeur genummerd
In de stappen wordt vrije interpretatie vermeden
Afbeeldingen verduidelijken moeilijkere stappen
Er is rekening gehouden met hygiëne en veiligheid

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gewoon even doen...

Maak een werkinstructie over het schoonmaken van een machine/ apparaat uit jouw leerbedrijf

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gewoon even doen...

Maak een werkinstructie over het schoonmaken van een machine/ apparaat uit jouw leerbedrijf
Geef de instructie door aan een medestudent
Beoordeel de instructie die je nu voor handen hebt: voldoet hij aan de voorwaarden?

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Alweer de voorwaarden op een rij

Er is rekening gehouden met voorkennis en vaardigheden
Er wordt eventueel verwezen naar een andere instructie
Er is benoemd welke gereedschappen en grondstoffen nodig zijn
De instructie is stapsgewijs, bij voorkeur genummerd
In de stappen wordt vrije interpretatie vermeden
Afbeeldingen verduidelijken moeilijkere stappen
Er is rekening gehouden met hygiëne en veiligheid

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Arbo, kwaliteitszorg en hulpverlening

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Open vraag

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze