Samenvatting H3 Water

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, havo, vwo
• Leerjaar 2

Water

Hoofdstuk 3

IJs - water - waterdamp

§1

Leerdoelen

• 3.1.1 Je kunt de drie fasen benoemen.
• 3.1.2 Je kunt de drie fasen van water herkennen in de praktijk.
• 3.1.3 Je kunt beschrijven dat ijs en veel andere vaste stoffen een kenmerkende kristalstructuur hebben.
• 3.1.4 Je kunt verschillende soorten neerslag beschrijven. *
• 3.1.5 Je kunt uitleggen waarom ijs blijft drijven op water. (PLUS)

Wat zijn de drie fasen?

Noem 3 vormen van neerslag. Geef ook aan in welke de neerslag vorm is.

Welke soort van neerslag is dit?

1. Dauw
2. Rijp
3. Ijzel

Welke soort van neerslag is dit?

1. Dauw
2. Rijp
3. Ijzel

Mist bestaat dan uit welke fase?

Wat is het verschil tussen sneeuw en hagel?

Welk soort neerslag
zie je hier?

1. Dauw
2. Rijp
3. IJzel
4. Regen

Temperatuur meten

§ 2

Leerdoelen

• 3.2.1 Je kunt de onderdelen van een vloeistofthermometer benoemen.
  
• 3.2.2 Je kunt uitleggen hoe een vloeistofthermometer werkt.
  
• 3.2.3 Je kunt een schaalverdeling in graden Celsius maken met behulp van het smeltpunt van ijs en het kookpunt van water.
  
• 3.2.4 Je kunt verschillende soorten thermometers benoemen. *
• 3.2.5 Je kunt uitleggen hoe een bimetaal-thermometer werkt. (PLUS)

Wat zijn de onderdelen van een thermometer?

Hiernaast zie je een thermometer. Schrijf de temperatuur op die de thermometer aangeeft.

Veranderen van fase

§3

Leerdoelen

• 3.3.1 Je kunt de zes fase-overgangen van stoffen beschrijven.
• 3.3.2 Je kunt beschrijven hoe de faseovergangen van water een belangrijke rol spelen bij allerlei weersverschijnselen. *
• 3.3.3 Je kunt uitleggen wat vriesdrogen is. (PLUS)

Hoe heet deze fase overgang?

1. Rijpen
2. Verdampen
3. vervluchtigen
4. Condenseren

Hoe heeft de fase overgang van vloeibaar naar gasvormig?

1. smelten
2. stollen
3. verdampen
4. condenseren

Smelten is de fase-overgang van …… naar ……

1. Gas naar vloeibaar
2. Vloeibaar naar gas
3. Vloeibaar naar vast
4. Vast naar vloeibaar

Met welke fase-overgang heb je te maken als:
(noem de naam van de fase-overgang)
je in een winkel de geur van verschillende stukken zeep vergelijkt?

Met welke fase-overgang heb je te maken als:
(noem de naam van de fase-overgang) je bril beslaat als je een mondkapje op hebt?

Met welke fase-overgang heb je te maken als:
(noem de naam van de fase-overgang) een ijsklontje een tijdje in een glas frisdrank drijft en steeds kleiner wordt?

Met welke fase-overgang heb je te maken als:
(noem de naam van de fase-overgang) je ijs aan de wanden in de vrieskist steeds dikker ziet worden?

Kookpunt en smeltpunt

§4

Leerdoelen

• 3.4.1 Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
• 3.4.2 Je kunt uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn.
• 3.4.3 Je kunt uitleggen waarom het kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn.
• 3.4.4 Je kunt uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen.
• 3.4.5 Je kunt in een temperatuur-tijddiagram de smelt-, stol- en kookgrafiek van een stof verklaren. (PLUS)

Kokend water

Als je water verhit, ontstaan er eerst kleine luchtbelletjes op de bodem. In warm water kan minder lucht oplossen dan in koud water, dus de lucht gaat eruit.

  

Als de temperatuur is gestegen tot 100 °C zie je grote waterdampbellen in het water ontstaan. Het water verdampt nu niet alleen aan het wateroppervlak, maar overal in de vloeistof.

Elke stof heeft een eigen kookpunt & smeltpunt

Kookpunt & smeltpunt

Aluminium heeft een smeltpunt van 660 °C en een kookpunt van 2467 °C. Welke fase heeft aluminium bij 1000 °C?

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gas

Het smeltpunt van methanol is -90 graden en het kookpunt is 65 graden. Welke fase heeft het bij 20 graden?

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gas

Wat is het kookpunt van deze stof?

1. 42 graden
2. 78 graden
3. 85 graden

Als het metaal kwik een smeltpunt heeft van - 39 graden Celsius, in welke fase is kwik dan in een leslokaal?

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gasvormig

Tussen het smelt- en kookpunt is een stof in welke fase?

Leg uit in welke fase alcohol van –110 °C verkeert.
smeltpunt - 114 °C en kookpunt 78 °C

In de winter wordt het ruitensproeiervloeistofreservoir van een auto met een andere vloeistof gevuld dan in de zomer.
Is het smeltpunt van de wintervloeistof lager of hoger dan dat van de zomervloeistof? Verklaar je antwoord.

Wat is het kookpunt in °C?

Aan de slag 

Doe de diagnostische toets op de Ipad