Cultuur presentatie

Le Grand-Est et ses caractéristiques culinaires
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Slide 1: Tekstslide
FransMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 1

In deze les zitten 26 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Le Grand-Est et ses caractéristiques culinaires

Slide 1 - Tekstslide

Qu'est-ce qu'on fait?
  • Les fromages de Grand-Est
  • Les vins de Grand-Est
  • Les dîners de Grand-Est
  • Les pâtisseries de Grand-Est
  • L'exercice de recette de la quiche Lorraine

Slide 2 - Tekstslide

La Chaource

Slide 3 - Tekstslide

Le Langres

Slide 4 - Tekstslide

Le Coulommiers

Slide 5 - Tekstslide

Lequel aimeriez-vous goûter?
La Chaource
Le Langres
Le Coulommiers

Slide 6 - Poll

"Bouzy rouge"

Slide 7 - Tekstslide

"Rosé des Ricyes"

Slide 8 - Tekstslide

"Vin d'Alsace Pinot Blanc"

Slide 9 - Tekstslide

"Moët Champagne"

Slide 10 - Tekstslide

Quel vin pensez-vous être le meilleur?
"Bouzy Rouge"
"Rosé des Ricyes"
"Pinot Blanc"
"Moët Champagne"

Slide 11 - Poll

"Tarte flambée(Flammkuchen)"

Slide 12 - Tekstslide

"Pot-au-feu"

Slide 13 - Tekstslide

"Andouillette"

Slide 14 - Tekstslide

"Tête de veau"

Slide 15 - Tekstslide

Quel dîner pensez-vous être le meilleur?
"Tarte flambée"
"Pot au Feu"
"Andouillette"
"Tête de veau"

Slide 16 - Poll

"Gateau Battu"

Slide 17 - Tekstslide

"Madeleines"

Slide 18 - Tekstslide

"Pain d'épices"

Slide 19 - Tekstslide

Quel délicatesse pensez-vous être le meilleur?
"Gateau Battu"
"Madeleines"
"Pain d'épices"

Slide 20 - Poll

"Quiche Lorraine"

Slide 21 - Tekstslide

3

Slide 22 - Video

00:20
Quels ingrédients seront utilisés? (notez quelques choses)

Slide 23 - Open vraag

01:04
Par quoi pouvez-vous remplacer la crème fraîche pour alléger la quiche?
A
Avec du lait
B
Avec du beurre
C
Avec de l'huile
D
Avec de l'eau

Slide 24 - Quizvraag

01:34
Quel conseil le cuisinier donne-t-il ici?
A
Placer la quiche en haut du four
B
Placer la quiche au milieu du four
C
Placer la quiche au fond du four
D
Ne mettez jamais la quiche au four!

Slide 25 - Quizvraag

Bon appétit
Jarno Hendriks & Maurits Bosgoed
FRN-V1A
2020-2021

Slide 26 - Tekstslide