Les 1 Kennismaking

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Voeding hoe maak je het

Leerjaar 3

Meneer van Kalker

Planning

• Werkwijze komend jaar
• Wat verwacht ik van jullie komend jaar
• Wat kunnen jullie van mij verwachten komend jaar
• Theorie

Werkwijze

Het vak heeft 4 thema's met elk 6 lessen (24 lessen totaal)

Na 2 thema's een schoolexamen (2 SE's totaal)

Voornamelijk theorie, afwisselt met praktijk

Wat verwacht ik van jullie komend jaar

• Dat je je Ipad meeneemt - heb je dit niet, moet je de les inhalen
• Dat je oortjes/earpods meeneemt
• Dat je je inlog gegevens even opslaat op je telefoon of Ipad
• Wat verwacht ik van jullie tijdens de praktijklessen?

Waarom?

Wat verwachten jullie van mij?

• Theorielessen waarin we ook dingen gaan uitproberen en experimenteren.
• Praktijklessen waarin we gaan koken, proeven en bezig zijn met hygiëne 
•  Samen naar het examen toe werken 

Theorie leren

Samen lezen (2 lessen)

Begrippen noteren (mapje + aftekenen)

Online opdrachten maken (ong. 6 per les)

Minimaal 80% van de vragen goed -> in het mapje

Praktijk

Per thema 3 praktijklessen

Je werkt in tweetallen

Per leerling vul je de opdrachten in en bewaard deze in je mapje

Hoe werken we in de keuken?

-Hygiënisch

- Veilig

 

contentplatform.ontwikkelcentrum.nl

Vragen?

[e-mail]