Kuipershaven 21Dit zijn pakhuizen van de WIC, waar de gewilde suiker werd opgeslagen. De suiker werd verbouwd op plantages in het Atlantische gebied, en daarna door WIC-schepen vervoerd naar steden zoals Dordrecht. Door het kappen van suikerriet kregen tot slaaf gemaakte mensen vaak verwondingen door de scherpe bladeren. Het sap van het werd gekookt en ingedikt in grote ketels, waarbij tot slaafgemaakte mensen regelmatig brandwonden opliepen.