Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Hfst 9 Een maaltjd bereiden en opdienen
Hfst 9 Een maaltjd bereiden en opdienen
1 / 13
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
In deze les zitten
13 slides
, met
tekstslides
.
Lesduur is:
150 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Hfst 9 Een maaltjd bereiden en opdienen
Slide 1 - Tekstslide
Lesdoelen
Welke keukengerei en apparatuur gebruik je in een keuken.
Hoe weeg je en meet je grondstoffen af
Hoe moet een recept lezen en omrekenen.
Hoe je een recept moet bereiden.
Welke hygiëneregels er voor jezelf en in de keuken gelden
Slide 2 - Tekstslide
Wat eten we ?
Traditioneel Aardappels , Groente en Vlees
Door de samenleving veranderd dit.
Slide 3 - Tekstslide
Kruiden en specerijen
Kruiden=groene plant en gematigd klimaat.
Specerijen = gedroogde specerijen en een tropisch klimaat
Maak 9.02
Slide 4 - Tekstslide
Keukengerei en keukenapparatuur
Keukengerei meestal de niet elektrische handmaterialen
Keukenapparatuur meestal de elektrische werkmaterialen, m.u.v. gasfornuizen.
Slide 5 - Tekstslide
Maken
9.04, 9.05 en 9.06
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Maken
Opdracht 9.07,9.08, 9.09 en 9.10
Slide 9 - Tekstslide
Plannen
Bedenken
Boodschappen
Bereiden
Opdienen
Slide 10 - Tekstslide
Recepten lezen en bereiden
Hoeveel personen
Omrekenen
Reken ook alles om
Slide 11 - Tekstslide
Presenteren
Servies
Kleuren
Texturen
Slide 12 - Tekstslide
Maken
opdr 9.22, 9.23, 9.24, 9.25 en 9.27
Slide 13 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Hoofdstuk 9: Maaltijd bereiden PVC
Mei 2023
- Les met
48 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Hoofdstuk 9: Maaltijd bereiden PVC
8 dagen geleden
- Les met
48 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Hoofdstuk 9: Maaltijd bereiden PVC
9 dagen geleden
- Les met
48 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Hoofdstuk 9: Een maaltijd bereiden
Mei 2024
- Les met
19 slides
Welzijn
Speciaal Onderwijs
Leerroute 1
H9 Een maaltijd bereiden en opdienen
September 2022
- Les met
28 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Les 2: Mens en gezondheid Hoofdstuk 9
Juni 2023
- Les met
49 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
P1: M&G Hoofdstuk 7 t/m 10 (47)
September 2023
- Les met
47 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 3
Mens en gezondheid hoofdstuk 9.
Mei 2023
- Les met
35 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3