Vogelnestjes

• Bakken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Vogelnestjes

150 gram broodmix

nodig:

40 gram amandelspijs

nodig:

60 gram rozijnen

nodig:

25 gram Gele roompoeder

nodig:

Deegkrabber

nodig:

Weegschaal

nodig:

Deegkom

nodig:

Verwarm de oven op 220 graden

Weeg 150 gram broodmix af

Meet 85 ml water af

Maak een kuiltje in je meel en voeg het water toe

Kneed dit 10 minuten door

Tot een elastische bal

Weeg 60 gram rozijnen af

Spoel ze af onder de kraan

Voeg ze bij het deeg en meng goed door

Weeg 25 gram gele roompoeder af

Meet 60 ml water af

Doe het water al roerende bij het poeder

Roer dit goed door

Strooi wat bloem op je werkbank

Deel je deeg doormidden

Bol je deeg op

Leg je bolletjes op de bakplaat

Weeg 40 gram amandelspijs af

maak hier 8 balletjes van

maak een kuiltje in het midden

Vul dit met de gele room

druk de amandelspijs bolletjes erin

bak de vogelnestjes in 12 minuten lichtbruin

Eet smakelijk!

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra