thema 2 voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

brandstoffen

leveren energie.

in thema 1 heb je geleerd dat brandstoffen nodig is voor verbranding wat energie levert.

dit is nodig in heel je lichaam.

reservestoffen

\kunnen brandstoffen en bouwstoffen worden maar zijn nog niet nodig. deze worden dus opgeslagen in het lichaam

bouwstoffen.

Nodig voor groei en ontwikkeling.

zorgen ook voor herstel bij beschadigen (wondjes bijvoorbeeld)

bouwstoffen maken dus nieuwe cellen en weefsels

basisstof 5 het  verteringstelsel

Wat moet je kennen en kunnen:

- In een afbeelding alle onderdelen van 

  het verteringstelsel kunnen aangeven.

- Verteringsklieren kennen.

- Weten wat darmperistaltiek is. En welke 

   spieren er bij betrokken zijn.

beschermende stoffen

"beschermen" het lichaam.

voedingsvezels

dit is een verzamelnaam voor de onderdelen van planten die je niet kan verteren (op nemen)

voedingsvezels helpen wel bij de darmwerking en zorgen voor verzadigd gevoel

Darmperistaltiek

Kringspieren

en Lengtespieren

Die zich afwisselend samentrekken en zo het voedsel voortduwen. 

Deze video is niet meer beschikbaar

Welke video was dit?

Korte test

mondholte

speekselklieren

slokdarm

lever

maag

alvleesklier

12-vingerige darm

dikke darm

dunne darm

endeldarm

anus

De vertering van voedingsstoffen start in:

1. mondholte
2. maag
3. 12-vingerige darm
4. dunne darm

Plantaardig

Dierlijk

Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen. Deze kunne plantaardig of dierlijk zijn. 

Brandstoffen

Bouwstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam

Leveren energie, nodig voor verbranding

Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen

Essentiële voedingsstoffen

1. Kan mijn lichaam zelf maken
2. Kan mijn lichaam niet zelf maken

Groepen voedingsstoffen

Voedingsstoffen

Brandstof

Bouwstof

Beschermende stof

Reserve stof

Koolhydraten, vetten

Koolhydraten, eiwitten, vetten

mineralen, water

Vitaminen en

mineralen

Koolhydraten, vetten, eiwitten

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.

Brandstoffen

koolhydraten en vetten

Bouwstoffen

eiwitten en water

Beschermstoffen

vitaminen en mineralen

Een voedingsmiddel verkleurt door jodium blauw/paars.
Wat wordt daarmee aangetoond?

1. Eiwit
2. Glucose
3. Vet
4. Zetmeel

De peristaltische bewegingen
vinden plaats in .......
kies het beste antwoord

1. de mond, de dikke darm
2. de darmen, de maag en de slokdarm
3. de maag en de slokdarm
4. de mond en de maag

Wat betekent darmperistaltiek?

1. vertering van voedsel in darm
2. vertering
3. Samenknijpen van de darm
4. kramp in maag

In de mond begint de vertering?

1. Waar
2. Niet waar

Welke stof helpt bij de vertering, maar verteert zelf niet?

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsvezels

Zet de onderdelen van de spijsvertering in de goed volgorde.

mond

slokdarm

maag

12-vingerige darm

dunne darm

dikke darm

endeldarm

anus

maken bs 5 opdrachten

Nakijken opdrachten

test je zelf bs 5

Lever

Galblaas

12-vingerige darm

Dikke darm

Blinde darm

wormvormig aanhangsel

Endeldarm

Anus

Speekselklieren

Mondholte

Slokdarm

Maag

Galbuis

Maagportier

Alvleesklier

Dunne darm

bs 6 het gebit

In deze les leer je:

1. welke soorten tanden je hebt

2.Uit welke onderdelen een tand/kies is opgebouwd.

3.Wat tandplak en tandsteen is.

4. Wat er nodig is om je gebit goed te verzorgen

soorten gebitselementen

Er zijn 3 gebitselementen die je moet kennen:

1. Snijtanden

2. Hoektanden

3. Kiezen

Als deze onderdelen moet je straks in een afbeelding kunnen benoemen

kroon

wortel

glazuur

tandbeen

tandholte

tandvlees

kaakbeen

zenuw

cement

wortelvlies

bloedvaten

tandplak en tandsteen

Tandplak is een dun laagje van aanslag op je tanden

Het bestaat uit restjes voedsel en bacteriën.

Het gevolgen van tandplak:

- gaatjes

- tandvlees ontstekingen ( gevolg daarvan is los raken van tanden en kiezen)

- tandsteen 

Tandplak kun je tegen gaan door 2x per dag 2 minuten te poetsen

Tandsteen is verkalkt tandplak. Dit kun je niet zelf verwijderen

Het glazuur beschermt je gebit

1. waar
2. niet waar

Het menselijk gebit heeft 4 snijtanden

1. waar
2. niet waar

Het gebit bestaat uit verschillende gebitselementen,
we noemen die...

1. Melktanden en blijvende tanden
2. Voortanden en kiezen
3. Kiezen, snijtanden en voortanden
4. Hoektanden, snijtanden en kiezen

Het gedeelte van je tanden wat wat je moet poetsen heet:

1. tandbeen
2. kaakbeen
3. cement
4. kroon

Hoe noem je een dun laagje aanslag op je tanden?

Hoe vaak moet je je tanden poesten en hoelang?

Wat ga je nu doen?

• Maken t/m bs 6
• Nakijken t/m bs 6
• test je zelf op je laptop t/m bs 6

Vertering

Vertering gebeurt in maagdarmkanaal.

Verteringsklieren voegen veteringssappen toe met enzymen.

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm