4.2 Bacteriën en schimmels

Bacteriën en schimmels

1 / 22

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 3

In deze les zitten 22 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Bacteriën en schimmels

Slide 1 - Tekstslide

Planning

Leerdoelen

Uitleg

Opdrachten

Slide 2 - Tekstslide

Elektronenmicroscoop

15 000x vergroot

Slide 3 - Tekstslide

Bacterie onder lichtmicroscoop

600x

Bacterie onder lichtmicroscoop

15000x

Slide 4 - Tekstslide

Leerdoelen

Je kunt de kenmerken van bacteriën noemen.

Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.

Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor de mens en de natuur. (SE)

Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels schadelijk kunnen zijn voor mensen. (SE)

Slide 5 - Tekstslide

Kenmerken bacteriën

één cel
erg klein
zweepharen
geen celkern

Slide 6 - Tekstslide

Voortplanting bacteriën

celdeling (elk halfuur delen)
eencellige schimmels delen ook

Slide 7 - Tekstslide

Kenmerken

Schimmels

eencellig of meercellig
eencellig zijn gisten
meercellige bestaan uit lange draden

Een paddenstoel is een meercellige schimmel!

Slide 8 - Tekstslide

Gistcel

Bakkersgist

Slide 9 - Tekstslide

Beschimmeld brood

Schimmeldraden

Slide 10 - Tekstslide

Voortplanting schimmels

sporen = cel waar nieuwe schimmel uit komt
aan uiteinde schimmeldraad
of onder de paddenstoel
Knopvorming

Slide 11 - Tekstslide

gist

gist is een eencellige schimmel.

er groeit een knop aan de gistcel en hieruit groeit een nieuwe gistcel dit noemen we deling. Zie het plaatje.

Slide 12 - Tekstslide

Waarom een paddestoel?

Slide 13 - Tekstslide

Waarom een paddestoel?

Slide 14 - Tekstslide

Nuttige en schadelijke

bacteriën en schimmels

ze voeden zich met dode resten van organismen
reducenten
hierbij komen voedingsstoffen vrij die door planten kunnen worden gebruikt

Slide 15 - Tekstslide

Bederven

Bacteriën en schimmels kunnen voedsel bederven

Dit kun je tegengaan door:

conserveren of koelen

Slide 16 - Tekstslide

yoghurt, zuurkool, yakult, geneesmiddelen, hormonen

brood, wijn, bier schimmelkaas, antibiotica

bacteriën

Schimmels

Slide 17 - Tekstslide

bacteriële infectie

schimmelinfectie zwemmerseczeem

Slide 18 - Tekstslide

Antibiotica

maken schimmels en bacteriën dood

Penicilline is een antibiotica gemaakt door een penseelschimmel

Slide 19 - Tekstslide

Conserveren

Om te voorkomen dat

bacteriën en schimmels op

voedsel groeien kan je het

conserveren.

langer houdbaar

Bijvoorbeeld in de koelkast

Slide 20 - Tekstslide

Voedsel conserveren door:

Manieren om te conserveren:

Invriezen / Koelkast
Pasteuriseren
Steriliseren
Drogen
luchtdicht verpakken
of conserveringsmiddelen toevoegen

Slide 21 - Tekstslide

Maken van de opdrachten

https://biologiepagina.nl/Oefeningen/Bacterieschimmel/bacterieschimmel.htm

Opdrachten 1 tm 8

Klaar? Maak de test jezelf

timer

10:00

Slide 22 - Tekstslide