1.3 Zuivere stoffen en mengsels

1.3 Zuivere stoffen en mengsels
1 / 36
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

In deze les zitten 36 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

1.3 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 1 - Tekstslide

Doel van deze les
- Even kort herhalen
- Uitleg 1.3 zuivere stof en mengsels
- Aan de slag met 1.3

Slide 2 - Tekstslide

Stofeigenschappen
- Fase (vast, vloeibaar of gasvorming)
- Smaak (helaas mag je bij Scheikunde nooit proeven)
- Geur (zolang je maar voorzichtig ruikt)
- Kleur
- Oplosbaarheid in water
- Kookpunt
- Smeltpunt

Slide 3 - Tekstslide

Deeltjesmodel






(s)                                         (l)                                         (g)

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Het deeltjesmodel: afspraken
– Iedere stof is opgebouwd uit heel kleine deeltjes, meestal moleculen genoemd. 
– Elke stof bestaat uit zijn eigen soort moleculen. 
– Moleculen bewegen voortdurend en de snelheid van bewegen hangt af van de temperatuur. 
– Moleculen trekken elkaar aan.

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Fasedriehoek

Slide 10 - Tekstslide

1.3 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 11 - Tekstslide

Na deze les kan je:
- de begrippen zuivere stof en mengsel uitleggen
- het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel benoemen.
- onderzoeken of een stof een zuivere stof is of een mengsel

Slide 12 - Tekstslide

Zuivere stof en mengsel
Zuivere stof: 
  • is één stof en bestaat uit dezelfde moleculen (deeltjes)
Mengsel:
  • meerdere verschillende soorten moleculen (deeltjes) door elkaar

Slide 13 - Tekstslide

Zuivere stof/ mengsel

Slide 14 - Tekstslide

1 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 15 - Quizvraag

2 is een......?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 16 - Quizvraag

Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 17 - Quizvraag

Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 18 - Quizvraag

Stelling: kraanwater is een zuivere stof
Ben je het hier mee eens? Waarom wel/niet?

Slide 19 - Tekstslide


fase overgang
chemische reactie
mengsel

Slide 20 - Tekstslide

De ruimte tussen de moleculen is leeg (er zit geen lucht tussen)
Je kan een behoorlijke hoeveelheid suiker oplossen in water zonder dat het volume toeneemt. Dit komt omdat de suikermoleculen in de ruimte tussen de watermoleculen gaat zitten.

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Scheiden

Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen. 

Slide 23 - Tekstslide

Hoe bepaal je of het een mengsel of zuivere stof is?


Laat de stof smelten, stollen of verdampen (koken)
  • als het een zuivere stof is: blijft de temperatuur hetzelfde bij de faseverandering
  • als het een mengsel is dan:  dan verandert de temperatuur tijdens de faseverandering

Slide 24 - Tekstslide

Zuivere stof


bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Slide 25 - Tekstslide

Mengsel

Stoltraject
Mengsel


bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject
Traject

Slide 26 - Tekstslide

Bekijk de grafiek hiernaast. Wat is het stolpunt van deze stof?
A
400 graden
B
250 graden
C
100 graden
D
Kun je niet zeggen

Slide 27 - Quizvraag


Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:


Sinaasappelsap

A
A
B
B

Slide 28 - Quizvraag


Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:


Koper
A
A
B
B

Slide 29 - Quizvraag


Welke stof wordt er hier verwarmd?
Bevroren slootwater
Bevroren gedestilleerd water
A
Bevroren slootwater
B
Bevroren gedestilleerd water

Slide 30 - Quizvraag


Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:


Benzine
A
A
B
B

Slide 31 - Quizvraag

Hoofdstuk 1. Materialen en stoffen
§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 

Onthouden
  • Zuivere stoffen bestaan uit een soort moleculen.
  • Bij een faseovergang van een zuivere stof blijft de temperatuur constant.
  • Een zuivere stof heeft een smeltpunt, stolpunt of kookpunt. 
  • Aceton, diamant, suiker en soda zijn voorbeelden van zuivere stoffen




Slide 32 - Tekstslide

Hoofdstuk 1. Materialen en stoffen
§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 

Onthouden!
  • Mengsels bestaan uit meerdere soorten moleculen.
  • Bij een faseovergang van een mengsel blijft de temperatuur niet constant. 
  • Een mengsel heeft een smelttraject, stoltraject of kooktraject.
  • De meeste stoffen die je gebruikt, zoals melk, kraanwater en koffie, zijn mengsels




Slide 33 - Tekstslide

Huiswerk
Lezen Paragraaf 1.3
Maken opdracht 1 t/m 8
Havo maken opdracht 1 t/m 9

Klaar? TestJezelf van 1.3 maken
timer
2:00
timer
10:00

Slide 34 - Tekstslide

Extra
Lees het artikel op de volgende website. 

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Link