les 3

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

De juiste manier van schoonmaken

Wat weet je nog van de vorige les?

Programma 

- Voorkennis activeren 

- Waarom handen wassen?

- Afwassen op de juiste manier

- Interactieve opdracht

- Evalueren 

- Differentiatie opdracht (zelfstandig)

Doel(en) van de les

- De leerling kan benoemen waarom het belangrijk is om handen te wassen.

- De leerling kan aan de hand van het filmpje de afwas op de juiste manier uitvoeren.

- De leerling kan zelfstandig de vaat inruimen in de afwasmachine. 

Aandaachtrichter 

Kijk om je heen. Wat zie je? En waar gaat de les over? 

Nut van de les 

We wassen allemaal onze handen. Het is belangrijk dat we weten waarom we onze handen wassen en of we het op de juiste manier doen.  In deze les  worden die vragen beantwoord.  Ook heb je op veel (zorg) instellingen geen afwasmachine en wordt de afwas handmatig gedaan. Het is daarom belangrijk om te weten hoe je dit handmatig kunt doen. In de volgende dia zie je een filmpje die ik zelf heb opgenomen, daarin zie je hoe ik op de juiste manier de afwas doe. Na het bekijken van het filmpje gaan jullie in een groepje van twee de handeling uitvoeren. 

Waarom moeten we onze handen wassen?

Handen wassen

Het is belangrijk om regelmatig en op de juiste manier de handen te wassen. Dit kan besmetting met bacteriën en virussen  en daardoor ook mogelijk ziekte, voorkomen.

De hele dag door kom je met bacteriën, virussen en andere ziekteverwekkers in aanraking. Op de handen zitten dan ook altijd bacteriën en virussen. Door voedsel aan te raken, kunnen er bacteriën op het voedsel terechtkomen. Via de handen kunnen bacteriën en virussen worden overgebracht van het ene naar het andere voedingsmiddel. Ze kunnen verder terechtkomen op schalen, bestek, aanrecht, koelkastdeur of de knoppen van het fornuis.

De hele dag door kom je met bacteriën, virussen en andere ziekteverwekkers in aanraking. Op de handen zitten dan ook altijd bacteriën en virussen. Door voedsel aan te raken, kunnen er bacteriën op het voedsel terechtkomen. Via de handen kunnen bacteriën en virussen worden overgebracht van het ene naar het andere voedingsmiddel en voorwerpen. Ze kunnen verder terechtkomen op schalen, bestek, aanrecht, koelkastdeur of de knoppen van het fornuis.

Ziekten die je met je handen kunt verspreiden:

- Corona virus

-Verkoudheid

- Griep

- Hepatitis A

- Longontsteking 

- maag en darminfectie 

Handmatig afwassen

Op veel (zorg) instellingen heb je geen afwasmachine. Het is belangrijk om te weten hoe je dit handmatig kunt doen. In de volgende dia zie je een filmpje die ik zelf heb opgenomen, daarin zie je hoe ik op de juiste manier de afwas doe. Na het bekijken van het filmpje gaan jullie in een groepje van twee de handeling uitvoeren. 

Het filmpje 

https://youtu.be/aFhwO3HCw7g

Interactieve opdracht

W at:	G a in groepje van twee de afwas doen, dit moet op de juiste manier gedaan worden zoals in het filmpje. Controleer elkaar en geef feedback.
Tijd	30 minuten
Hulpmiddelen	Vuil afwas, afwasmiddel, spons/ borstel, theedoek
Uitkomst	Nu weet je hoe je handmatig de afwas moet doen.
nKlaar?
Tijd:	30 min
Hulpmiddelen:	Poster, laptop, internet
Uitkomst:
Klaar?

Evalueren 

- Wat heb je geleerd van deze les?

- Wat vond je leuk van deze les?

- wat vond je minder leuk van des les?

- Wat kan de volgende keer beter? 

Dit lever je in bij de docent.. 

Verdiepingsopdracht (differentiëren) 

Leerlingen die al weten hoe je handmatig de afwas kunt uitvoeren, mogen aan de slag gaan met het inruimen van de afwasmachine en dit vervolgens aanzetten.  Je gaat een vlog opnemen waarin je dit laat zien. In de volgende dia is een video te zien met de instructie hoe je de vaat kunt inruimen. Bekijk eerst de video en ga daarna aan de slag met de opdracht!

Wat:	Ga in groepje van twee de afwas doen, dit moet op de juiste manier gedaan worden zoals in het filmpje. Controleer elkaar en geef feedback.
Tijd:	30 minuten
Hulpmiddelen:	Medestudent
Uitkomst:	Nu weet je hoe je de afwasmachine kunt gebruiken.