Gastheer/gastvrouw

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

check-in

Hoe gaat het op stage? 

Welke taken heb je?

Gastheer/gastvrouw

2.0 

lesdoelen

* Na deze les weet je wat een gastvrouw is

* Na deze les weet je wat de taken van een gastvrouw zijn

* na deze les weet je wat er verwacht wordt van het plan van aanpak SWC 2.0

wat doet een gastvrouw?

Wat doet een gastvrouw?

De gasten welkom heten

De garderobe verzorgen.

Informatie geven en vragen beantwoorden.

Gasten begeleiden

Rondbrengen van hapjes en drankjes. 

Baliewerkzaamheden en administratieve taken.

De ontvangstruimte netjes en schoon houden.

Heel belangrijk: er netjes en verzorgd uitzien.

Eigenschappen van de ideale gastvrouw

 Vriendelijk, spontaan, enthousiast. 

Je maakt oogcontact

Je zegt gedag. 

je vraagt of alles naar wens is en begeleid ze verder.

Je  bent representatief bent. 

Je bent tenslotte het visitekaartje, als gastvrouw/heer ben je de eerste die gezien wordt!

Wat zijn de taken als gastvrouw of gastheer bij de SWC?

Gastvrouw/heer binnen SWC

*gasten uitnodigen/dieet wensen checken. 

* de gasten verwelkomen(contact maken) 

* vertellen aan de gasten wat er geserveerd wordt

*eten uitserveren (eventueel samen)

* vriendelijk, spontaan, enthousiast, 

gast uitnodigen!

Nodig je gast uit, via de mail.

Vraag in je uitnodiging naar allergieën en dieetwensen. 

Vertel waar de gast verwacht wordt, hoe laat en een routebeschrijving. (plaatje van gebouw) 

SWC voorbeeld