Zuivere stoffen en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

7.1 Mengsels en zuivere stoffen

Je weet hoe je mengsels en zuivere stoffen uit elkaar houdt.

Gas

Vloeibaar

Vast

Sublimeren

Smelten

Stollen

Rijpen

Condenseren

Verdampen

Enkele voorbeelden:

• fase bij kamertemp.
• kleur
• geur
• oplosbaarheid in water

De eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen.

Stofeigenschappen

• kookpunt
• smeltpunt
• elektrische geleidbaar-heid

2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Als er heel veel molekulen samen zitten, pas dan noemen we het 'een stof'.

fase overgang

chemische reactie

mengsel

Een zuivere stof heeft een kookpunt

Een mengsel heeft een kooktraject

Sleep de term en uitleg naar de juiste afbeelding.

schuim

Nevel

Oplossing

Emulsie

Gasbellen omhult met een vaste stof.

Vaste stof in een vloeistof.

Twee vloeistoffen die moeilijk gemengd blijven.

Vloeistof is fijn verdeeld in een gas.

suspensie

Moeilijk oplosbare vaste stof in vloeistof.

Prik de termen in de juiste groep.

Mengsel

Zuivere stof

1 soort moleculen aanwezig

Kristalsuiker

Kook- en smelttraject

Bestaat uit meerdere atomen of molecuulsoorten

Cola

Scheiden

Emulgator

Kook- en smeltpunt

Zelfstandig werken

Deze week maak je de opgaven van 7.1 in je werkboek

Waarmee kan je ontdekken of een stof een zuivere stof of mengsel is?