Foodmarketing - herhaling

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Les 5 - foodmarketing

Planning

Week 1 - Vervalt

Week 2 - Inleiding in foodmarketing en reclamecode

Week 3 - Doelgroep, positionering, consumentengedrag en winkelformule

Week 4 - Winkelformule bekijken

Week 5 - Vervalt

Week 6  - Voedingsclaims, wet- en regelgeving

Week 7 - Uitleg en maken marketingplan (Eindopdracht)

Week 8 - Presentatie marketingplan (Eindopdracht)

Wat is Marketing?

Wat is marketing?

• Het doel van marketing is het overbodig maken van verkoop
• Marketing is het veroveren van de markt door het aanbod op de vraag af te stemmen en niet andersom
• Marketing is het leveren van klanttevredenheid op een winstgevende manier

Welke consumentenbehoefte wordt met dit product bevredigd?

Welke consumentenbehoefte wordt met dit product bevredigd?

Welke consumentenbehoeftes worden met dit product bevredigd?

Welke consumentenbehoeftes worden met dit product bevredigd?

Zoek/noem zelf een voorbeeld van een reclame in strijd met de reclamecode. Leg uit waarom dit niet was toegestaan!

Bij welke sociale invloed hoort jouw uitgaansgelegenheid?

1. Opvoeding
2. Woonomgeving
3. Leeftijd
4. Rollen

Bij welke sociale invloed horen normen en waarden?

1. Woonomgeving
2. Leeftijd
3. Groep
4. Opvoeding

Bij welke sociale invloed hoort het kopen van kniebeschermers?

1. Woonomgeving
2. Leeftijd
3. Groep
4. Opvoeding

Bij welke sociale invloed hoort het kopen van een schooltas?

1. Opvoeding
2. Leeftijd
3. Rollen
4. Groep

Bij welke sociale invloed hoort jouw bijbaan als vakkenvuller?

1. Rollen
2. Leeftijd
3. Opvoeding
4. Groep

Wat hoort er allemaal bij een winkelformule?

1. Inrichting winkel
2. Productpresentatie
3. Productinformatie
4. Huisstijl

Wat is een claim?

Welke beperkingen zijn er op het gebruik van voedingsclaims?

Om welke claim gaat dit?
Het vetgehalte van het product is maximaal 3 gram/100 gram of 1,5 gram/100 milliliter. Met uitzondering van halfvolle melk: 1,8 gram/100 milliliter.

1. Vetarm
2. Vetvrij
3. Verlaagde energetisch waarde
4. Lage energetische waarde

Om welke claim gaat dit?
Het suikergehalte van het product is maximaal 0,5 gram/100 gram of 0,5 gram/100 milliliter.

1. Suikerarm
2. Suikervrij
3. Zonder toegevoegde suikers
4. Verlaagde energetische waarde

Om welke claim gaat dit?
Minimaal 70% van de aanwezige vetzuren komen van onverzadigde vetten. De onverzadigde vetten leveren meer dan 20% van de energie van het product.

1. Rijk aan onverzadigde vetten
2. Rijk aan meervoudige onverzadigde vetten
3. Rijk aan omega-3-vetzuren
4. Verlaagde energetische waarde

Om welke claim gaat dit?
Het product bevat minimaal een aanzienlijke hoeveelheid, zoals vastgelegd in Europese regelgeving. En het gehalte is minimaal 30% hoger dan dat van een vergelijkbaar product. Dit geldt niet voor vitamines en mineralen.

1. Verlaagd gehalte aan ...
2. Verhoogd gehalte aan...
3. Bevat...
4. Eiwitrijk

Opdracht - Woordzoeker

Doe de Marketing-woordzoeker op:

https://tinyurl.com/marketing-woordzoeker