Gezonde voeding: wat is het?

• Biologie / Verzorging
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Gezonde voeding: wat is het?

Leerdoel

Aan het einde van deze les weet je wat gezonde voeding inhoudt en welke voedingsstoffen belangrijk zijn voor ons lichaam.

Wat is gezonde voeding?

Gezonde voeding is voeding die ons lichaam voorziet van alle voedingsstoffen die het nodig heeft en die ons niet ziek maakt.

https://schooltv.nl/video/gezond-eten-gevarieerd-eten-is-belangrijk/#q=gezond%20gedrag

Voedingsstoffen

Er zijn zes belangrijke voedingsstoffen: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en water.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor ons lichaam en zitten bijvoorbeeld in brood, pasta en rijst.

Eiwitten

Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van ons lichaam en zitten bijvoorbeeld in vlees, vis en noten.

Vetten

Vetten zijn belangrijk voor de energievoorziening en bescherming van ons lichaam en zitten bijvoorbeeld in boter, kaas en vlees.

Vitaminen

Vitaminen zijn belangrijk voor een goede gezondheid en zitten bijvoorbeeld in groente, fruit en zuivel.

Mineralen

Mineralen zijn belangrijk voor een goede gezondheid en zitten bijvoorbeeld in vlees, vis en zuivel.

Water

Water is belangrijk voor het regelen van onze lichaamstemperatuur en het transport van voedingsstoffen en zit natuurlijk in water en andere dranken.

De Schijf van Vijf

De Schijf van Vijf is een handige tool om te bepalen of je gezond eet. Het bestaat uit vijf vakken die aangeven welke voedingsmiddelen je dagelijks nodig hebt.

Praktische tips

Eet gevarieerd, eet niet te veel en beweeg voldoende. Kies daarnaast voor gezonde tussendoortjes zoals fruit en groenten.

Test je kennis

Wat zijn de zes belangrijke voedingsstoffen?

Afsluiting

Je weet nu wat gezonde voeding is, waarom het belangrijk is en hoe je gezond kunt eten. Eet smakelijk!