AFP Stofwisseling en spijsvertering

Stofwisseling en spijsvertering
1 / 18
volgende
Slide 1: Tekstslide
SchoonheidsverzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Stofwisseling en spijsvertering

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
1. Je kunt benoemen welke verschillende stofwisselingssystemen er zijn en hoe je ze beïnvloeden kan.

2. Je kunt de 2 stofwisselingsprocessen benoemen.

3. Je kunt uitleggen hoe en waarvan het lichaam energie krijgt.

4. Je kunt benoemen welke weg voeding aflegt in het spijsverteringskanaal (opdracht)

Slide 2 - Tekstslide

Wat weet je stofwisseling? Benoem 2 dingen die je al weet.

Slide 3 - Woordweb

Wat is stofwisseling?
De stofwisseling haalt voedingsstoffen uit voeding zoals koolhydraten, vetten en eiwitten en maakt hier energie en bouwstoffen van.

Onder te verdelen in 2 processen:
- Assimilatie 
- Dissimilatie 
Een ander woord is metabolisme 

Slide 4 - Tekstslide

Assimilatie/anabolisme

Lichaamsvreemde stoffen omzetten in lichaamseigen stoffen:
Brand - en bouwstoffen uit voeding halen

Waar?
Darmwandvlokken en lever

Slide 5 - Tekstslide

Dissimilatie/Katabolisme 
Het verbranden van de brandstof die door assimilatie is ontstaan:
- deze energie wordt omgezet in warmte om lichaamstemperatuur op peil te houden en voor lichaamsprocessen, zoals orgaan - en spierwerking.

Waar?
Lichaamscellen

Slide 6 - Tekstslide

Hoe wordt de energiewaarde gemeten van voeding?

Slide 7 - Open vraag

Kilocalorieën
Kilojoules

Slide 8 - Tekstslide

1g Vet: 9kcal / 38kJ

1g Koolhydraat/eiwit: 4kcal / 17kJ

1g Alcohol: 7kcal / 29kJ

Slide 9 - Tekstslide

Stofwisselingssystemen

Slide 10 - Tekstslide

Wat gebeurt er met je lichaam als er meer dissimilatie is dan assimilatie?
A
Er gebeurt niets
B
Je komt aan
C
Je valt af

Slide 11 - Quizvraag

Wat gebeurt er als er meer anabolisme is dan katabolisme ?
A
Er gebeurt niets
B
Je komt aan
C
Je valt af

Slide 12 - Quizvraag


Hoe noem je de eenheid op dit plaatje?

Slide 13 - Open vraag


Hoe noem je de eenheid op dit plaatje?

Slide 14 - Open vraag

Welke organen zijn betrokken bij de spijsvertering? Noem er 2.

Slide 15 - Woordweb

Welke komt eerst? De stofwisseling of de spijsvertering?
A
Stofwisseling
B
Spijsvertering

Slide 16 - Quizvraag

Slide 17 - Tekstslide

Zelf aan de slag
1. Opdracht over spijsvertering van Eline
2. Opdracht spijsvertering/stofwisseling in Teams 
- Teams-AFP Janneke Hoekstra- periode 3- 

Slide 18 - Tekstslide