MOH-periode 3-les 3

1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
Gastvrije bedieningMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat heb je onthouden van het ontvangstfase?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat gebeurt er tijdens
de verblijfsfase?

Slide 6 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe bied je de menukaart aan?
A
Open via rechts van de gast.
B
Open via links van de gast.
C
Dicht via rechts van de gast.
D
Dicht via links van de gast.

Slide 8 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de principes van Dutch Cuisine?

Slide 9 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat kan je de gast vertellen
over Dutch Cuisine?

Slide 10 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat is je dragende hand?
A
Rechts
B
Links
C
Rechts en links
D
Maakt dat iets uit?

Slide 11 - Quizvraag

Aandachtspunten bespreken
Via welke kant zetten we dranken en gerechten in?
A
Rechts
B
Links
C
Rechts en links
D
Maakt dat iets uit?

Slide 12 - Quizvraag

Aandachtspunten bespreken
Welke draagtechniek zie je op de afbeelding?
A
Bovenhands zonder diendoek.
B
Onderhands.
C
Gecombineerd.
D
Bovenhands met diendoek.

Slide 13 - Quizvraag

Aandachtspunten bespreken
Welke draagtechniek zie je op de afbeelding?
A
Bovenhands zonder diendoek.
B
Onderhands.
C
Gecombineerd.
D
Bovenhands met diendoek.

Slide 14 - Quizvraag

Aandachtspunten bespreken
Welke draagtechniek zie je op de afbeelding?
A
Bovenhands zonder diendoek (2x borden)
B
Onderhandse methode (3x borden)
C
Gecombineerd methode (4x borden)
D
Bovenhands met diendoek (2x borden)

Slide 15 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke draagtechniek zie je op de afbeelding?
A
Bovenhands zonder diendoek.
B
Onderhands.
C
Gecombineerd.
D
Bovenhands met diendoek.

Slide 16 - Quizvraag

Aandachtspunten bespreken
Welke draagtechniek gebruik
je om te debarrasseren?

Slide 17 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Welke draagtechniek gebruik je om gerechten in te zetten?

Slide 18 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Hoe richt je dienblad in om deze goed te kunnen transporteren?
A
Hoge glazen van je af en zware items in het midden.
B
Hoge glazen naar je toe en zware items in het midden.
C
Hoge glazen van je af en zware items op de rand.
D
Hoge glazen naar je toe en zware items op de rand. rand.

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke draagtechniek ga jij nog oefenen in de praktijklessen?

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies