8.2/9.2: Enzymen

1 / 27
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 5

In deze les zitten 27 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Welkom!
Leg je spullen klaar:
  • Laptop 
  • Biologieboek
  • Schrift voor aantekeningen
  • Pen
  • Mobiel in de tas!

Slide 2 - Tekstslide

Wat gaan we doen?

  • Herhaling 8.1/9.1: Stofwisseling

  • Uitleg over paragraaf 8.2/9.2: Enzymen

  • Zelfstandig werken opdracht 8.2/9.2

  • Eventueel oefenen met examen opdrachten




Slide 3 - Tekstslide


Welke vragen heb je nog over paragraaf 1?

Slide 4 - Woordweb

Stofwisseling?

Slide 5 - Woordweb

vraag 2) Noem drie kenmerken van
organische moleculen.

Slide 6 - Open vraag

organisch en anorganisch
* groot molecuul
* bevat i.i.g. C, H en O
* bevat veel energie
* klein molecuul
* kan van alles bevatten
* bevat weinig energie

Slide 7 - Tekstslide

assimilatie vs dissimilatie (assemble vs destroy)

Slide 8 - Tekstslide

1) beschrijf het verschil tussen een autotroof en een heterotroof organisme?
2) Leg het verschil uit tussen assimilatie en dissimilatie met voorbeelden
3) Beschrijf in je schrift stapsgewijs de afbeelding 

Slide 9 - Tekstslide

Leg dit uit.

Slide 10 - Tekstslide

LICHT = Fotonen (lichtpakketjes) bij fotosynthese. 
Die ATP wordt meteen gebruikt om glucose te maken - assimilatie!
DISSIMILATIE = energie uit verbindingen die vrijgekomen is bij verbranding.

Slide 11 - Tekstslide

8.2/9.2: Enzymen

Slide 12 - Tekstslide

Lesdoelen

2.1 Je kunt de bouw en werking van enzymen beschrijven

2.2 Je kunt de invloed van milieufactoren op de enzymactiviteit beschrijven.

Slide 13 - Tekstslide

Waar denk jij aan bij enzymen?

Slide 14 - Woordweb

Functie enzymen
Enzymen worden gebruikt bij opbouw en afbraak van moleculen

* dissimilatie: afbraak of splitsing van moleculen

*assimilatie: opbouw van moleculen

Slide 15 - Tekstslide

Hoe werkt een enzym?

Slide 16 - Tekstslide

Sleutel/slot -principe

Slide 17 - Tekstslide

Invloed enzym op activeringsenergie

Slide 18 - Tekstslide

Optimumkromme
PH/temperatuur

Slide 19 - Tekstslide

Intacte enzymmoleculen

  • Enzym=eiwit
  • Boven bepaalde temperatuur verliezen enzymen hun structuur (40 graden bij zoogdieren)
  • Onomkeerbaar 

Slide 20 - Tekstslide

Enzym 
  • naam eindigt vaak op -ase 
  • - maltase, amylase, lipase 

  • enzymen zijn substraatspecifiek
  • sleutel/slot principe
  • elk enzym kan maar 1 soort reactie versnellen
  • enzymen worden niet opgebruikt



stof waar het enzym op inwerkt

Slide 21 - Tekstslide

VWO: reactieketens

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Video

Aan de slag!
 
HAVO:
Paragraaf 8.2: Opdracht 14 t/m 21 

VWO:
Paragraaf 9.2: Opdracht 12 t/m 19

Opdrachten niet af = huiswerk














Slide 24 - Tekstslide

Examen HAVO 2021 tijdvak 1
(examenblad.nl)
Examen VWO 2021 tijdvak 1
(examenblad.nl)

Slide 25 - Tekstslide

Nabespreking:

  • Zijn er nog vragen?

  • Hoe vonden jullie de les?




Slide 26 - Tekstslide

Tot slot:
Schuif je stoel aan
en
Ruim je afval op


Tot de volgende les!

Slide 27 - Tekstslide