Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Broccoli
Broccoli
1 / 28
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2
In deze les zitten
28 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
10 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Broccoli
Slide 1 - Tekstslide
Inhoud
Geschiedenis
Soorten broccoli
Familie van broccoli
Gezondheidsvoordelen van brocoli
Broccoli in de keuken
Slide 2 - Tekstslide
Vinden jullie broccoli lekker
Ja
Nee
Slide 3 - Poll
Uit welk land komt broccoli oorspronkelijk?
timer
0:10
A
Italie
B
Spanje
C
China
D
Verenigde staten
Slide 4 - Quizvraag
Geschiedenis
Broccolo, Bloeiende top van een kool
Slide 5 - Tekstslide
Welke Amerikaanse staat produceert de meeste broccoli?
timer
0:10
A
Texas
B
Florida
C
Californië
D
Washington
Slide 6 - Quizvraag
Welke kleur kan broccoli hebben naast groen?
timer
0:10
A
Rood
B
Paars
C
Geel
D
Blauw
Slide 7 - Quizvraag
Soorten broccoli
Slide 8 - Tekstslide
Calabrese Broccoli
Milde, lichtzoete en nootachtige smaak, bekendst
Slide 9 - Tekstslide
Purple sprouting broccoli
Zachtere smaak en minder stevig
Slide 10 - Tekstslide
Broccolini
Mildere en zoetere smaak
Slide 11 - Tekstslide
Romanesco broccoli
Nootachtige smaak
Slide 12 - Tekstslide
Chinese broccoli
Licht bittere smaak
Slide 13 - Tekstslide
Tenderstem broccoli
Fijne smaak
Slide 14 - Tekstslide
Wat is de meest voorkomende soort broccoli
timer
0:10
A
Romanesco broccoli
B
Broccolini
C
Purple sprouting broccoli
D
Calabrese Broccoli
Slide 15 - Quizvraag
Wat is het verschil tussen broccolini en gewone broccoli?
timer
0:10
A
Broccolini heeft grotere roosjes
B
Broccolini heeft een mildere smaak en langere stelen
C
Broccolini is bitterder van smaak
D
Er is geen verschil
Slide 16 - Quizvraag
Familie van broccoli
Brassicaceae
Slide 17 - Tekstslide
Broccoli behoort tot dezelfde familie als welke andere groente?
timer
0:10
A
Spinazie
B
Knoflook
C
Bloemkool
D
Komkommer
Slide 18 - Quizvraag
Gezondheidsvoordelen van broccoli
Slide 19 - Tekstslide
Hoeveel procent water bevat broccoli?
timer
0:10
A
60%
B
70%
C
85%
D
90%
Slide 20 - Quizvraag
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram gekookte broccoli?
timer
0:10
A
35
B
55
C
75
D
100
Slide 21 - Quizvraag
Welke vitamine zit het meest in broccoli?
timer
0:10
A
Vitamine A
B
Vitamine C
C
Vitamine D
D
Vitamine K
Slide 22 - Quizvraag
broccoli in de keuken
Slide 23 - Tekstslide
Met wat eten jullie je broccoli het meest
Slide 24 - Woordweb
Welke kookmethode behoudt het meeste voedingsstoffen in broccoli?
timer
0:10
A
Koken
B
Roerbakken
C
Stomen
D
Frituren
Slide 25 - Quizvraag
Broccoli wordt vaak gecombineerd met welke andere groente in roerbakgerechten?
timer
0:10
A
Tomaten
B
Paprika
C
Wortels
D
Spinazi
Slide 26 - Quizvraag
Welke saus wordt vaak gebruikt in pastagerechten met broccoli?
timer
0:10
A
Alfredo-saus
B
Tomatensaus
C
Pesto
D
Sojasaus
Slide 27 - Quizvraag
Tips om broccoli te bewaren
3-5 dagen in de koelkast
Slide 28 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Blancheren in de keuken
November 2023
- Les met
14 slides
Meesterlijke snijtechnieken voor in de keuken
Juni 2023
- Les met
14 slides
Bijzondere keuken start
Augustus 2023
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
"vergeten"groenten
September 2022
- Les met
16 slides
Voeding
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Port proeverij
Oktober 2024
- Les met
16 slides
Wereldoriëntatie
HBO
Studiejaar 3
Ontdekken van Wereldwijde Eetgewoonten en Voedselkennis
Januari 2024
- Les met
12 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Groente en fruit (woordkennis)
April 2024
- Les met
27 slides
Nederlands
MBO
Studiejaar 1
Praktijk: Tuinkers
Mei 2018
- Les met
17 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 1