H5 voeding en energie les 2

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

5 voeding en energie

lesindeling

• Voorkennis ophalen
• Uitleg nieuwe stof
• quizvragen over de nieuwe stof
• zelfstandig lezen blz 173 - 175
• zelfstandig aan het werk met de opdrachten 

Vitamine D is goed voor...

1. Je ogen
2. Stevige botten en tanden
3. Om hard te kunnen lopen
4. Je spieren

Scheurbuik is de benaming voor een ziekte ten gevolge van een langdurig .................. tekort zoals dat in vroeger eeuwen op zeilschepen op de grote vaart veel voorkwam. Symptomen van scheurbuik zijn onder meer zwellingen en bloedingen van het tandvlees, slapte, stijve en pijnlijke ledematen en inwendige bloedingen. Onbehandelde scheurbuik is op lange termijn dodelijk, maar de behandeling is eenvoudig: ................. innemen. Dit zit o.a. veel in citrusvruchten.

Welke stof moet er op de puntjes worden ingevuld?

1. Vitamine A
2. Vitamine C
3. Voedingsvezels
4. Koolhydraten

Glucose wordt omgezet in Glycogeen en opgeslagen in de lever, waar wordt glycogeen nog meer opgeslagen?

1. In spieren
2. In je hart
3. In je longen

                             Weet je het nog?

Welke van de 6 voedingsstoffen geven je energie?

geeft energie

geeft geen energie

vetten

koolhydraten

vitamines

eiwitten

mineralen

water

wat is ATP

1. een enzym dat betrokken is bij de aerobe dissimilatie
2. een receptor die de cel aanzet tot de verbranding van meer glucose
3. een chemische energiedrager voor de meeste processen in de cel

Waar of niet waar?
ATP ► ADP + P + energie.

1. waar
2. niet waar

Transport waarbij ATP nodig is, is

1. diffusie
2. osmose
3. passief transport
4. actief transport

In het menselijk lichaam komt bij verbranding energie vrij in de vorm van:

1. Licht en warmte
2. Licht en chemische energie (ATP)
3. Warmte en chemische energie (ATP)
4. Warmte en bewegingsenergie

Leerdoel

• je leert uit welke moleculen de voedingstoffen zijn opgebouwd, wat hun herkomst is en welke voedingsstoffen in planten voorkomen. 

Wat eet je eigenlijk?

Bladeren

Stengels

Zaden

assimilatie

• Opbouw van stoffen uit kleinere stoffen

Assimilatie is...

1. opbouwen van eiwitten uit aminozuren
2. opbouwen van glycogeen uit glucose
3. opbouwen van vetten uit glycerol en 3 vetzuren
4. antwoorden A, B, en C zijn allemaal goed.

Aminozuren

• essentiële aminozuren kan je niet maken, moet in je eten zitten 
• niet essentiële kan je wel maken, uit andere aminozuren

Kan wel

Kan niet

gewone aminozuren maken van andere aminozuren

essentiële aminozuren maken van andere aminozuren

gewone aminozuren maken van essentiële aminozuren

Wat is de gezondste vorm van vet?

1. Verzadigd vet
2. Enkelvoudig onverzadigd vet
3. Meervoudig onverzadigd vet
4. Transvet

Eiwitten

Koolhydraten

Vetten

Is fotosynthese een voorbeeld van assimilatie?
Is verbranding een voorbeeld van assimilatie?

1. Fotosynthese wel, verbranding niet
2. Verbranding wel, fotosynthese niet
3. Beide zijn voorbeelden van assimilatie
4. Beide zijn geen voorbeeld van assimilatie

Kan wel

Kan niet

gewone vetzuren maken van andere vetzuren

essentiële vetzuren maken van andere vetzuren

gewone vetzuren maken van glucose

Wat wordt er vervoerd in de houtvaten van een plant?

Wat betekent assmilatie?

Huiswerk

• maak van bs 5.3 de opdrachten 1 t/m 11
• kies wat je maakt!
• Hangt af van hoe moeilijk je het vindt / je gemiddelde