Hotel & Concurrentieanalyse

Projectdag 2

Hotelanalyse 
Concurrentieanalyse
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
HospitalityMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Projectdag 2

Hotelanalyse 
Concurrentieanalyse

Slide 1 - Tekstslide

Doelstellingen 
  • Status hotelafspraak 
  • Interview
  • Kennis project testen
  • Doelgroepanalyse begrijpen en toepassen​
  • Marketingmix begrijpen en toepassen​

Slide 2 - Tekstslide

Interview opdracht
  • Opnemen en uitwerken (gebruik een gratis app hiervoor)
  • De uitwerking komt als bijlage in je eindverslag
  • Start with the end in mind!
  • Verzin vandaag 10 vragen samen met je groepje die je kunt gebruiken voor je interview. Deze laat je aan het einde van de dag controleren door een docent.

Slide 3 - Tekstslide

Kennistoets 
Ons Arrangement

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Link

Hotelanalyse 
  • Doelgroep
  • Bedrijfsformule
  • Serviceniveau
  • Marketing Mix

Slide 6 - Tekstslide

Wat kunnen kenmerken zijn van een doelgroep?

Slide 7 - Woordweb

Doelgroep kenmerken 

Slide 8 - Tekstslide

Opdracht 1 (20 min)
  • Doe door middel van desk research onderzoek naar de doelgroep van jullie hotel
  • Formuleer de doelgroep van het gekozen hotel aan de hand van de vier kenmerken

Slide 9 - Tekstslide

De marketingmix
  1. Promotie
  2. Product
  3. Plaats
  4. Personeel
  5. Presentatie
  6. Prijs

Slide 10 - Tekstslide

Opdracht 2 (30 min)
  • Werk met je groepje 1 een van de P's uit voor jullie gekozen hotel
  • Presenteer dit aan de rest van de klas

TIP
  • maak aantekeningen tijdens de presentaties zodat je weet wat alle 6 P's inhouden

Slide 11 - Tekstslide

Opdracht 3 (30 min)
  • Werk met je groepje een andere P uit 
  • Vraag feedback
  • Ben je snel klaar? ga dan vast door met de andere P's
TIP
  • Maak aantekeningen tijdens de presentaties zodat je weet wat alle 6 P's inhouden (heb je nodig voor opdracht 2 vandaag)

Slide 12 - Tekstslide

Opdracht 4
Concurrentieanalyse (20 min)

  • Zoek 3 directe concurrenten van het door jullie gekozen hotel
  • Motiveer jullie antwoord!
  • Presenteren aan de groep

Slide 13 - Tekstslide

Vergelijk 1 van de concurrenten met jullie gekozen hotel op basis van:

  • Prijs 
  • Plaats
  • Product 
  • Presentatie 
  • Arrangementen (als deze worden aangeboden)

* Alles op 1 A4
Indien de concurrent al arrangementen aanbieden, neem ze dan ook op in je concurrentie analyse.

Slide 14 - Tekstslide

Wat lever je in vandaag?
  • Opdracht 2.1. Hotel analyse & concurrentie analyse
a) doelgroep
b) het concept (bedrijfsformule)
c) service niveau
d) 6 P's
  • 10 vragen voor je interview
a) wat wil je weten aan het einde van je interview

Slide 15 - Tekstslide