Etiketteren van Bakkerijproducten

Etiketteren van Bakkerijproducten
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Etiketteren van Bakkerijproducten

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

hoe ver ben je?

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over het etiketteren van bakkerijproducten?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat is etiketteren?
Etiketteren is het voorzien van een product van een label of sticker met informatie over het product.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarom is etiketteren belangrijk?
Etiketten geven consumenten belangrijke informatie over onder andere ingrediënten, allergenen, voedingswaarde, houdbaarheid en bewaaradvies.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verplichte informatie op etiketten
Op etiketten moeten verplichte informatie staan, zoals productnaam, ingrediëntenlijst, allergenen, houdbaarheidsdatum en voedingswaarde.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Productnaam
De productnaam moet duidelijk en ondubbelzinnig zijn, zodat consumenten weten wat ze kopen.

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ingrediëntenlijst
De ingrediëntenlijst geeft consumenten inzicht in welke ingrediënten in het product zijn verwerkt.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Allergenen
Het vermelden van allergenen is verplicht, zodat mensen met allergieën veilig kunnen consumeren.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Houdbaarheidsdatum
De houdbaarheidsdatum geeft aan tot wanneer het product veilig kan worden geconsumeerd.

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingswaarde
De voedingswaarde geeft informatie over de energie, vetten, koolhydraten, eiwitten, vezels en zout in het product.

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bewaaradvies
Het bewaaradvies geeft aan hoe het product het beste kan worden bewaard om de kwaliteit te behouden.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 14 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 15 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 16 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.