kokos koekjes

kokoskoekjes

1 / 31

Slide 1: Tekstslide

HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 2

In deze les zitten 31 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

kokoskoekjes

Slide 1 - Tekstslide

lesdoelen

Leerling kan de weegschaal op 0 zetten met de tarra knop
Leerling kan gelijke balletjes draaien van het mengsel

Slide 2 - Tekstslide

thema vervoer

vrachtwagen, vliegtuig of boot

Waar komt een kokosnoot vandaan?

Slide 3 - Tekstslide

gele snijplank

blauwe snijplank

groene snijplank

rode snijplank

bruine snijplank

witte snijplank

Slide 4 - Sleepvraag

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

voorbereiding

We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

uitvoeren

je gaat nu kokoskoekjes maken.

Volg de stappen voor een goed resultaat

Slide 12 - Tekstslide

Stap 1

Roer met je spatel de boter zacht.

Slide 13 - Tekstslide

stap 2

Voeg de suiker, bakmeel en kokos toe.

Slide 14 - Tekstslide

stap 3

Roer het ei er doorheen.

Slide 15 - Tekstslide

stap 4

Leg bakpapier op de bakplaat

Slide 16 - Tekstslide

stap 5

Maak met je handen bolletjes. Leg deze op de bakplaat.

Slide 17 - Tekstslide

Stap 6

Doe de gesneden appel bij het suikermengsel en roer door.

Slide 18 - Tekstslide

stap 7

Druk de balletjes plat.

Slide 19 - Tekstslide

stap 8

Zet het in de oven. (15 minuten)

Gebruik de ovenhandschoen

timer

15:00

Slide 20 - Tekstslide

stap 9

Laat ze 5 minuten afkoelen op de werkbank

Slide 21 - Tekstslide

afronden

na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.

je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.

Slide 22 - Tekstslide

stap 1

Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal

Slide 23 - Tekstslide

stap 2

maak je werkblad schoon

Slide 24 - Tekstslide

stap 3

Maak het fornuis schoon

Slide 25 - Tekstslide

stap 4

veeg en/of dweil de vloer.

Slide 26 - Tekstslide

Nabespreken

kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?

zijn er ook dingen die je anders zou doen?

antwoord dit op de volgende slides

Slide 27 - Tekstslide

Hoe smaakte het gerecht?

lekker

niet lekker

een beetje lekker

ik heb het niet geproefd

Slide 28 - Quizvraag

Wat ga je de volgende keer anders doen?

Slide 29 - Open vraag

wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding

Slide 30 - Open vraag

Super, je bent bij het einde, tot volgende week!

Slide 31 - Tekstslide