B2: Vertering WTS

Thema 2
Basisstof 2: Vertering

Welkom!
Ga zitten
Pak je spullen


1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Thema 2
Basisstof 2: Vertering

Welkom!
Ga zitten
Pak je spullen


Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
Aan het eind van deze les kan ik...
  • De werking en functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven
  • De delen van een gebit noemen met hun functie
  • De werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven

Slide 2 - Tekstslide

Wat is vertering eigenlijk???


Slide 3 - Open vraag

Weet je een verteringssap te noemen?

Slide 4 - Open vraag

= verteringsproducten

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Het verteringsstelsel
  • Niet alle voedingsstoffen kunnen worden opgenomen door de wand van de dunne darm.
  • Doel vertering is: De grotere voedingsstoffen afbreken tot kleinere verteringsproducten die wél door de darmwand heen kunnen.

Slide 7 - Tekstslide

Niet verteren
Glucose (= een KH), Mineralen, Water, Vitaminen
Wel verteren
Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Slide 8 - Tekstslide

Vertering nodig
Vertering NIET nodig
koolhydraten
mineralen
eiwitten
vitaminen
Water
vetten

Slide 9 - Sleepvraag

Vertering in twee stappen 
Mechanische vertering
Stap 1 is kauwen - kleinere stukjes

Chemische vertering
Stap 2 is voedingsstoffen omzetten m.b.v verteringssappen - dus nóg kleinere stukjes!

Slide 10 - Tekstslide

Mechanische vertering: stap 1 = kauwen = kleinere stukjes
Doel van mechanische vertering = oppervlaktevergroting

Slide 11 - Tekstslide

Oppervlaktevergroting

Slide 12 - Tekstslide

Verteringssappen
  • Chemische vertering gebeurt met verteringssappen
  • Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren
  • Verteringssappen bevatten enzymen (die voedingsstoffen afbreken)


Slide 13 - Tekstslide

Stap 2: Chemische vertering
  • Voor deze vertering worden enzymen gebruikt.
  • Enzymen zitten in verteringssappen
  • Enzymen laten chemische reacties sneller verlopen
  • Sleutel-slot principe

Slide 14 - Tekstslide

Sleutel-slotprincipe:

Slide 15 - Tekstslide

Chemische vertering
Mechanische vertering
Enzymen
Kauwen
Om voedsel beter te kunnen doorslikken
Oppervlakte vergroting
Verteringssappen 
In de mond
O.a. in de maag
In de mond

Slide 16 - Sleepvraag

Enzymen zitten in verteringssappen en helpen bij het verteren van voedingsstoffen. Enzymen zorgen ervoor dat de vertering van voedingsstoffen                   gaat. Door je voedsel te kauwen,                          je het oppervlak. Hierdoor zijn de voedingsstoffen in het voedsel                            bereikbaar voor de enzymen.
vergroot
verklein
sneller
langzamer
beter
slechter

Slide 17 - Sleepvraag

Darmperistaltiek
Door het afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren in de darmwand, wordt het voedsel voortgeduwd, gekneed en gemengd met verteringssappen.


Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Video

Wat is de functie van darmperistaltiek?
(meerdere antwoorden mogelijk)
A
Voortbewegen van voedsel door de darm
B
Oppervlaktevergroting van het voedsel
C
Kneden en mengen van voedsel met verteringssappen
D
Bescherming van de darmwand

Slide 20 - Quizvraag

Aan het werk!
Pak je plenda op tafel en je planning: 
  • Wat staat er bij het huiswerk bij B2?
  • Ga hiermee aan de slag
  • Wanneer moet het af? zet in je plenda
  • Let op: is een opdracht oranje of rood? Verbeteren in je papieren boek.

Slide 21 - Tekstslide