Sector Horeca
1 / 17
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Wat heb je nodig als je wilt werken in de Horeca?
Slide 3 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Belangrijkste
aandachtpunten
voor werken in de Horeca....
aandachtpunten
voor werken in de Horeca....
Slide 4 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Welke werknemersvaardigheden
heb JIJ nodig??...als je in de HORECA
wilt gaan werken???
heb JIJ nodig??...als je in de HORECA
wilt gaan werken???
Slide 5 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Noem goede werknemersvaardigheden om te werken in de Horeca.
A
lekker lang uitslapen en laat beginnen
B
doorzettingsvermogen en lang willen werken
C
betrokkenheid en eigenwijsheid met grote mond
D
slecht gekleed
Slide 6 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Hoe kan een dag werken in keuken/restaurant/cafe er uitzien??
Slide 7 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat moet je op einde van je werkdag zijn??
A
moe maar tevreden hoe het gegaan is.
B
slechte zin van al dat gewerk
C
geen zin meer hebben in de volgende dag..
D
teleurgesteld in hoe het gegaan is.
Slide 8 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 9 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 10 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 11 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Welke soorten bedrijven behoren tot de horecabranche?
Slide 12 - Woordweb
Horecabedrijven zijn bedrijven waar het draait om gastvrijheid en gastbeleving. Ook markthallen en kraampjes, koffiecorners en juicebars, winkelrestaurants en horeca-retailcombinaties reken je tot de horeca.
Hoe bepaal je tot welk horecatype een bedrijf hoort?
A
Dat hangt af van de menuprijzen.
B
Dat hangt af van de hoofdzaak van het bedrijf.
C
Dat hangt van de horecavergunning die de ondernemer heeft.
Slide 13 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Wat is een bedrijfsformule?
A
Het totaalbeeld dat een bedrijf uitstraalt .
B
De manier van koken binnen het bedrijf.
C
De manier waarop het personeel wordt opgeleid.
D
Het kassasysteem waarmee het bedrijf werkt.
Slide 14 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 15 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 16 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 17 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
