VKV - ondervoeding

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

VKV - ondervoeding

G4V1AP

11 oktober 2023

Wat is volgens jou ondervoeding?

Wat is uitdroging?

Gevolgen ondervoeding en uitdroging

• verminderde spierkracht
• afname algemene conditie en functioneren
• afname hart- en longcapaciteit, afweer, wondgenezing

Screeningsinstrumenten

• MUST
• SNAQ65+

Middelhoog risico

• herhaal de screening over 1 tot 2 maanden
  
• informeer over het gebruik van een goede voeding bij de diëtist.
• ga na of aanwezige belemmerende factoren zijn op te lossen (pijn, gebitsproblemen, eenzaamheid of onvermogen zelfstandig boodschappen)

Hoog risico

Diëtist

Dieetbehandeling

SNAQ65+

stap 1: Gewichtsverlies in afgelopen 6 maanden

Stap 2: de bovenarmomtrek

Stap 3: eetlust en functionaliteit

Vul de SNAQ in

Dhr Grons (67) is bekend met DMII. Revalideert na een totale heupprothese-operatie (twee weken geleden). Bij opname in het ziekenhuis woog hij 109 kg. Nu drie weken later weegt hij nog 95 kg. De armomtrek is 29 cm. Hij heeft sinds drie dagen weer toenemend eetlust, de week daarvoor totaal niet. Traplopen mag hij nog niet sinds de operatie. Buiten kan hij weer lopen met rollator een rondje om het gebouw (7 minuten). 

Neem de SNAQ65+ af

https://www.kenniscentrumondervoeding.nl/wp-content/uploads/2020/04/SNAQ65.pdf

MUST berekenen

Stap 1: bereken de Body Mass Index

Stap 2: beoordeel het gewichtsverloop in de laatste 3-6 maanden

Stap 3: onderken het effect van acuut ziek zijn op de voedingsinname

Casus mw. Kraay

Mw Kraay ligt sinds twee dagen op de afdeling maag-, darm- en leverziekten. Zij is opgenomen met een ileus (geknikte darm). Hierdoor kan haar voeding niet goed doorlopen. Al twee weken kan ze nauwelijks eten en drinken vanwege de pijn en de voeding die niet doorloopt. Ze braakt regelmatig. Je moet de MUST afnemen bij mw Kraay. Ze is 1,54 m. lang, weegt 65kg (t.o.v. 75 kg drie maanden geleden).

www.bapen.org.uk

Uitslag MUST

Tel de score op en bepaal het risico

score 0: laag risico op ondervoeding

score 1: middelhoog risico op ondervoeding

score ≥ 2: hoog risico op ondervoeding, vraag een verwijzing aan voor de diëtist

Verwerkingsopdrachten

Maak de verwerkingsopdrachten behorend bij basiszorg en palliatieve zorg module 3.3

Toets maken

Drie groepen van 5

Ieder maakt een toets van 10 vragen over de theorie van periode 1

Uitwisselen met andere groep

Toets maken