Theorie retail en styling

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Theorie retail en styling

Assortiment en doelgroep

Diep                       Ondiep

Veel artikelsoorten  of variatie                               Weinig artikelsoorten  of variatie

Veel keuze                                                                         Weinig keuze

Assortiment

Dimensies assortiment

- Breed en diep: veel productgroepen en veel keuze in producten - Gamma, Bijenkorf

-Breed en ondiep: veel productgroepen en weinig keuze in artikelsoorten - Hema, Action

-Smal en diep - weinig productgroepen en veel keuze in artikelsoorten - Speciaalzaak in noten of kaas

-Smal en ondiep - weinig productgroepen en weinig keuze in artikelsoorten - poffertjeskraam, suikerspinnen verkoper

Complementaire artikelen

Artikelen die je nodig hebt om een ander artikel beter te kunnen gebruiken of mooier te maken. 

Follow-up artikelen

 Het is een artikel dat nodig is om het hoofdartikel te kunnen gebruiken.

Denk aan een opzetborstel bij een elektrische tandenborstel

of koffiefilters die nodig zijn bij een koffiezetapparaat.

Doelgroep

Doelgroep

de groep mensen met de zelfde kenmerken aan wie een bedrijf producten wil verkopen.

Kenmerken

geslacht, leeftijd, inkomen, gedrag

woonplaats etc.

smal of breed

Aan de slag

Werk verder aan je marktonderzoek

kijk of je informatie kunt vinden over het assortiment en doelgroep van jouw winkel

Zet de informatie in je verslag