Voedingsstoffen

Voedingsstoffen

1 / 34

Slide 1: Tekstslide

SchoonheidsverzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 34 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Voedingsstoffen

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 2 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsstoffen

Koolhydraten / Sacchariden
Vetten / Lipiden
Eiwitten / Proteïnen

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Functie voedingsstoffen

Slide 5 - Tekstslide

We missen nog 1 functie en dat is reserve stoffen. Vanuit de spijsvertering krijgen we ook te maken met stoffen die we als reserve opslaan in het lichaam.

Voedingsstoffen

Te verdelen in 3 groepen:

Brandstoffen:

vetten en koolhydraten

Bouwstoffen:

eiwitten en water

Hulpstoffen

vitamine en mineralen

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitaminen

Vita = leven

Biokatalysatoren:

Stoffen die de levensprocessen gunstig beïnvloeden zonder zelf te veranderen.

Hulpstof

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Soorten vitaminen

In water oplosbaar:

In vet oplosbaar:

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hyper - en hypovitaminose

Hypervitaminose:

Teveel aan vitamines

Hypovitaminose:

Tekort aan vitamines

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine A

Werking:

Anti-keratiniserend
Reguleert en normaliseert de talgklier werking
Aanmaak schildklierhormoon

Provitamine A = caroteen/ bèta caroteen

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine B

Werking:

Belangrijk voor het zenuwstelstel
B12: aanmaak rode bloedcellen en zenuwcellen

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine C

Werking:

Antioxidant
Aanmaak collageen
Vorming van tussenstof
Bevordert wondgenezing
Stimuleert vorming van rode bloedcellen

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine D

Werking:

Opbouw botten
Vorming tanden en kiezen

Provitamine D = ergosterol

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine E

Werking:

Antioxidant
Stimuleert doorbloeding van de huid
Beschermt bloedvaten

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vitamine K

Werking:

Zorgt voor de bloedstolling
Zorgt er voor dat de lever protrombine kan vormen

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 16 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Vitaminen: hoe zat het ook alweer? We gaan even oefenen

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine A oplosbaar?

Water

Vet

Slide 18 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Hoe noemen we een te kort aan vitaminen?

Hypervitaminose

Hypovitaminose

Slide 19 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine B oplosbaar?

Water

Vet

Slide 20 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Wat kan het lichaam zelf aanmaken?

Vitaminen

Provitaminen

Slide 21 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine C oplosbaar?

Water

Vet

Slide 22 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Welke vitamine zit in groente?

Vitamine A, C, E en K

Vitamine B en D

Vitamine A, B en C

Slide 23 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

In welke voedingsmiddelen zit vit A?

Groente en fruit

Kaas en boter

Tarwe producten en vette vis

Volkoren producten en vlees

Slide 24 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine D oplosbaar?

Water

Vet

Slide 25 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine E oplosbaar?

Water

Vet

Slide 26 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Welk vitamine zorgt voor sterke botten?

Vitamine P

Vitamine D

Vitamine A

Vitamine K

Slide 27 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke vitamine stimuleert de huiddoorbloeding?

Vitamine A

Vitamine B

Vitamine E

Vitamine K

Slide 28 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarin is vitamine K oplosbaar?

Water

Vet

Slide 29 - Poll

Deze slide heeft geen instructies

Welke vitamines wordt goed opgenomen na een boterham pindakaas?

Slide 30 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Vit A

Vit B

Vit C

Vit E

Regulerend op talg, gezichtsvermogen

Aanmaak rode bloedlichaampjes

Collageen vorming,

Opbouw tussenstof

Huid doorbloeding

Hypo : huidaandoeningen

Hyper : nier - en galstenen

Slide 31 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen

Slide 32 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen

Mineralen zijn belangrijk voor het lichaam.

Ze dienen als bouwstoffen en worden niet aangemaakt door het lichaam zelf.

Zonder mineralen zijn verschillende stofwisselingsprocessen niet mogelijk

Slide 33 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mineralen

Kalium Broom

Natrium Fluor

Magnesium Jodium

Calcium Fosfor

Chroom

Koper

Slide 34 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Voedingsstoffen

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Video

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Poll

Slide 19 - Poll

Slide 20 - Poll

Slide 21 - Poll

Slide 22 - Poll

Slide 23 - Quizvraag

Slide 24 - Quizvraag

Slide 25 - Poll

Slide 26 - Poll

Slide 27 - Quizvraag

Slide 28 - Quizvraag

Slide 29 - Poll

Slide 30 - Open vraag

Slide 31 - Sleepvraag

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze