3. Paragraaf 2.2

§2.2 Zuivere stoffen en mengsels


Hoofdstuk 2 Stoffen

1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
NaSkMiddelbare schoolmavoLeerjaar 2

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

§2.2 Zuivere stoffen en mengsels


Hoofdstuk 2 Stoffen

Slide 1 - Tekstslide

Doelen
Aan het einde van de les kan ik:
  • uitleggen wat een oplossing is.
  • uitleggen wat een suspensie is.
  • uitleggen wat een emulsie is.
  • herkennen of een mengsel een oplossing, suspensie of emulsie is.
  • drie voorbeelden noemen van de verschillende typen mengsels. 
  • de begrippen extraheren en filtreren beschrijven
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 2 - Tekstslide

Planning
  • Moleculen & Atomen
  • Zuivere stoffen & Mengsels
  • Soorten Mengsels
  • Scheiden van mengsels

Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Video

§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 
Hoofdstuk 1 Stoffen en mengsels
Moleculen en atomen
Moleculen






Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 5 - Tekstslide

§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 
Hoofdstuk 1 Stoffen en mengsels
Zuivere stoffen en mengsels
Een zuivere stof is een stof die bestaat uit één soort moleculen
Een mengsel is een stof die bestaat uit meerdere verschillende moleculen

Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 6 - Tekstslide

Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 7 - Quizvraag

Wat zie je hier?
A
Zuivere stof
B
Mengsel

Slide 8 - Quizvraag

§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 
Hoofdstuk 1 Stoffen en mengsels
Zuivere stoffen en mengsels
Een zuivere stof is een stof die bestaat uit één soort moleculen
Een mengsel is een stof die bestaat uit meerdere verschillende moleculen

Voorbeelden





Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 9 - Tekstslide

§1.3 Zuivere stoffen en mengsels 
Hoofdstuk 1 Stoffen en mengsels
Mengsels
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 10 - Tekstslide

Vloeibare mengsels
Vloeibare mengsels kunnen wij onderverdelen in drie categorieën: 

  1. Oplossing
  2. Suspensie
  3. Emulsie
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 11 - Tekstslide

Oplossing



Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 12 - Tekstslide

Suspensie


Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Bezinken
Suspensie zijn altijd troebel.
Na een tijdje 'bezinken' de vaste deeltjes naar de bodem.

Slide 13 - Tekstslide

Is thee een suspensie?
A
Ja
B
Nee

Slide 14 - Quizvraag

Emulsie
  • Een emulsie is een troebel mengsel van vloeistoffen,
waarbij druppeltjes van de ene vloeistof zweven in de andere
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Voorbeelden
Emulgator
Een emulgator zorgt ervoor dat de twee vloeistoffen wel mengen
Voorbeeld: Zeep en eigeel

Slide 15 - Tekstslide

1. Een vaste stof in een vloeistof die niet mengen
2. Een vaste stof in een vloeistof die wel mengen
3. Een vloeistof in een vloeistof die niet mengen
5. Hieruit bestaan alle stoffen.
Emulsie
Oplossing
Suspensie
Moluculen

Slide 16 - Sleepvraag

Stoffen scheiden

Slide 17 - Tekstslide

Samenvatting
Oplossingen zijn altijd helder, soms gekleurd, waarin een of meer stoffen
zijn opgelost

Een emulsie is een troebel mengsel van vloeistoffen, waarbij druppeltjes
van de ene vloeistof zweven in de andere. Een emulgator zorgt ervoor
dat de 2 vloeistoffen wel mengen

Een suspensie is een troebel mengsel van een fijn verdeelde vaste stof,
die zweeft in een vloeistof

Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 18 - Tekstslide

Scheidingsmethode : Extraheren




Berust op een 
verschil in: oplosbaarheid
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Video

Slide 21 - Tekstslide

Scheidingsmethode : Filtreren





Berust op een verschil in: deeltjesgrootte
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 22 - Tekstslide

Doelen
Als het goed is kan ik nu:
  • uitleggen wat een oplossing is.
  • uitleggen wat een suspensie is.
  • uitleggen wat een emulsie is. 
  • herkennen of een mengsel een oplossing, suspensie of emulsie is.
  • drie voorbeelden noemen van de verschillende typen mengsels. 
  • de begrippen extraheren en filtreren beschrijven
Hoofdstuk 2 Stoffen
§2.2 Zuivere stoffen en mengsels

Slide 23 - Tekstslide