BS 4 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Voeding en vertering: Bs 1 Voedingsmiddelen

organen van de spijsvertering

Doelstelling

Je moet de delen van het verteringsstelsel kunnen noemen met hun functies en kenmerken

Je moet de verteringssappen kunnen noemen met hun functies

Je darmkanaal loopt van mond tot kont!

vervoerd naar elke cel in je lichaam!

verteringsstelsel

dient als glijmiddel

enzymen in speeksel breken zetmeel af en zetten het om in glucose.

Bijgeloof: In je handen spugen geeft extra kracht

spugen helpt de duivel verjagen

Maag: opslagplaats voor voedsel. Afgesloten door maagportier

Is maar heel kort, maar 12 duimen lang?!?

Water wordt uit het voedsel gehaald. Niet genoeg....dan diarree!!!

Opslagplaats voor onverteerd voedsel

Is een kringspier. Gelukkig maar anders zou je de hele dag poepen!!

Is heel lang ( 5 meter) Voedingsstoffen gaan door de wand in het bloed!

Hier wordt gal gemaakt. Wordt bewaard in de galblaas.

Gal maakt vetten kleiner = emulgeren

Lever maakt schadelijke stoffen onschadelijk!

Bij een blindedarmontsteking is het

wormvormig aanhangsel ontstoken!!!

Onverteerde resten noemen we voedingsvezels.

De peristalitiek gaat daardoor beter.

0

Kauwen

Hiermee verklein je je voedsel

Snijtanden -> (af)bijten 

Hoektanden -> vasthouden 

Kiezen -> kauwen en fijnmalen

,om beter door te slikken

Kauwen

Doe je met je tanden

• snijtanden
• hoektanden
• kiezen

Verteren

Kleinmaken van voedingsstoffen = vertering.

Gebeurt door verteringssappen.

Verteringssappen

Speekselklieren in de mondholte 

Verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren

Verteringsklieren maken verteringssappen 

In verteringssappen zitten enzymen die de vertering versnellen

Voedingsstoffen via de dunne darmwand naar het bloed

Speekselklieren

Darmperistaltiek

Spieren in de darmwand kunnen achter een voedselbrok samenknijpen = darmperistaltiek

Functie: voedsel wordt gekneed en gemengd met verteringssappen  en het vervoeren van voedsel door de darmen

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1.Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.

2.Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.

3.Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Darmperistaltiek

Voedingsvezels

Voedingsvezels: delen van planten die je lichaam niet kan verteren.In veel plantaardige voedingsmiddelen zit voedingsvezel.

Voedingsvezels helpen bij de darmperistaltiek en prikkelen de spieren in de darmwand
 

Is  GEEEEEEEENNN voedingsstof!!!

Waar is het dan goed voor?

zodat je geen verstopping krijgt en goed kunt poepen

Witbrood

Voedingsvezel

Opdrachten maken

Blz 82 : opdr.4,6

blz 86/87: opdr.8, 9 en 10

Bs 4: Het versteringsstelsel

Weet je het al?

Darmperistaltiek ?

mondholte/keelholte

1

slokdarm

2

maag

3

maagportier

4

twaalfvingerige darm

5

alvleesklier

6

lever

7

galblaas

8

dunne darm

9

blinde darm

10

dikke darm

11

endeldarm

12

En als laatste de...........