‹Terug naar zoeken

Brood Basiskok P2 L7

1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
KokMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

timer
1:00
Welke pastagerechten kan je noemen?

Slide 3 - Woordweb

timer
1:00
Wat zijn de voordelen van verse pasta?

Slide 4 - Woordweb

timer
1:00
Wat zijn voordelen van gedroogde pasta?

Slide 5 - Woordweb

timer
1:00
Wat kan je maken van korstdeeg?

Slide 6 - Woordweb

Slide 7 - Tekstslide

Voorkennis; beantwoord de onderstaande vragen
Welke broodsoorten en broodjes kan je allemaal opnoemen?
Welke broodsoorten uit het buitenland ken je?
Wat is het verschil tussen bloem, meel en volkorenmeel?
Wat zijn gluten?
Hoe komt het dat deeg kan rijzen?

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Video

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Video

Slide 26 - Tekstslide

QR code film over het maken van brooddeeg.

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

5

- Les met 23 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Brood Basiskok P2 L7

- Les met 31 slides
KokMBOStudiejaar 1

Broodje gezond

- Les met 22 slides
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, t, mavoLeerjaar 2

combi les 1 en 2

- Les met 31 slides
VoedingMBOStudiejaar 1

Brood2 - les 2

- Les met 18 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

Kennismaken met Horeca - sectortraining

- Les met 18 slides
VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Brood 2 - les 2 - Grond- en hulpstoffen van brood

- Les met 19 slides
VoedingMBOStudiejaar 2

Broodsoorten protype 2

- Les met 11 slides
Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3