H7: Eten

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 7: eten

Boeken
- Nectar leerboek blz. 7 t/m 27
- Nectar werkboek A blz. 7 t/m 46

Opdrachten/toetsen voor een cijfer

- opdracht verteringsstelsel

- toets over 7.1 + 7.2

- toets over 7.3 + 7.4

Deze les

• welkom
• leerdoelen paragraaf 7.1
• uitleg 
• aan de slag
• afsluiting

7.1 leerdoelen

- Je leert wat eetgewoonten zijn en waar eetgewoonten van af hangen.

- Je leert wat voedingsmiddelen en voedingsstoffen zijn.

- je leert in welke groepen voedingsstoffen ingedeeld zijn en wat de taak van
  elke groep voedingsstoffen is.

- Je leert wat gezond eten is.

Wat is gezond eten?

7.1 gezond eten

Eetgewoonten: wat je gewend bent om te eten en wanneer je dat doet.

                                   eetgewoonten hangen af van:
                                   1. je voorkeur
                                   2. het land waar je woont of vandaan komt
                                   3. je geloof

Voedingsmiddel: iets wat je eet of drinkt.
Voedingsstoffen: stoffen die in voedingsmiddelen zitten zoals: koolhydraten, eiwitten, vetten, mineralen, vitaminen en water.

Welke groepen voedingsstoffen zijn er?

Energierijke stoffen

- nodig om te bewegen en om warm te blijven
- koolhydraten (suikers en zetmeel) en vetten

Bouwstoffen
- nodig voor groei
- eiwitten, vetten, mineralen en water

Beschermende stoffen
- nodig om gezond te blijven
- vitaminen en mineralen

Aan de slag

Lezen: paragraaf 7.1 (blz. 8 t/m 10)
Maken: opdracht 1 t/m 9 (blz. 9 t/m 11)
Niet af? Dan is het huiswerk voor woensdag 1 september.



Rood licht = in stilte werken.
Oranje licht = alleen op fluisterniveau overleg met je buurman of buurvrouw

                             en niet lopen door het lokaal.
Groen licht = rustig praten en lopen in lokaal mag.

Afsluiting

Wie weet het nog?

Huiswerk: 

Lezen: paragraaf 7.1 (blz. 8 t/m 10)

Maken: opdracht 1 t/m 9 (blz. 9 t/m 11)

De volgende les:

Gaan we deze les herhalen en verder met de lesstof uit paragraaf 7.1

Zijn er nog vragen?

Voedingsstof

Voedingsmiddel

Broccoli

Mandarijn

Eiwit

Vet

Cola

Vitamine

Mineralen

Koffie

Brood

Kipfilet

Koolhydraat

Water

Yoghurt

Kaas