Week 6 Bijhouden voorraad

• Administratie
• MBO
• Studiejaar 1

Module II - Voorraadbeheer

Week 6 - Bijhouden van de voorraad

Portfolio

Wat wordt er aan het eind van de module van je verwacht?

Zie week 10 - CGI & afronding module (bespreken)

• Bewijsmaterialen
• Vragen tijdens criterium gericht interview
• Deelname praktijksituaties

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kun je antwoord geven op de volgende vragen:

1) Welke werkzaamheden zijn er bij voorraad inventariseren ?
2) Hoe registreer en inventariseer je de voorraad? 
3) Wat is het verschil tussen de werkelijke voorraad en de administratieve voorraad en waarom moet je deze met elkaar vergelijken ? 

4) Wat moet je doen als je tekorten en onvolkomenheden tegen komt bij het inventariseren?

voorraadbeheer

 voorraadbeheer

Beheren van de voorraad in een magazijn

  - aanwezige goederen

  - bestelde goederen

Werkelijke voorraad 

  Voorraad aan producten/grondstoffen die fysiek aanwezig is in het magazijn/opslag

administratieve voorraad

  Voorraad die geregistreerd staat, kan anders zijn dan werkelijke voorraad door: fouten levering,     verwerkt/weggegooid zonder te registreren.

Hoe wordt een voorraad bijgehouden.

Via een computersysteem

Handmatig via een lijst

Wat is een WMS

WMS 

• Warehouse Management System 

Wat is een WMS ?

• Een hulpmiddel om  geautomatiseerd (papierloos) voorraad te beheren 

Vraag bij het plaatje van de scanner naar de ervaringen;

Wie heeft wel eens gewerkt met een professionele scanner in een magazijn?

Waar was dat?

Wat moest je doen – laat uitleggen welk proces er uitgevoerd wordt

Welke informatie denk je dat er met het scannen werd vastgelegd?

Artikel, aantal locatie?

Heeft iemand hier vragen over?

Wie heeft een dergelijke ervaring?

Wat is een WMS?

1. online voorraadsysteem
2. een warenhuisverkoper
3. de supermarkt voorraad
4. een magazijnmedewerker

Voordelen van WMS

• Altijd op tijd bestellen
• nooit teveel voorraad
• de computer houdt alles bij zoals waar ligt een artikel en wie    is er bezig met de voorraad

Hoe heet een computersysteem dat helpt bij efficiënt werken en
voorraadbeheer?

1. WMM
2. RFID
3. WMS
4. Warehouse PC

Aan de slag met boekje 8!

Opdracht 4 doen we samen

Opdracht 2  en 3 maak je voor jezelf

Daarna bespreken we de opdrachten

WMS opdracht 

Maak een PowerPoint presentatie met minimaal 3 sheets

1: Geef in het kort uitleg over een WMS

2: Geef minimaal 5 voordelen van een WMS

3: Sluit af over hoe een WMS is ingezet bij één van jullie leerbedrijven

Powerpoint

Zorg voor een fraaie presentatie! En in correct Nederlands!

Bijhouden van de voorraad

We bespreken er twee:

De werkelijke voorraad en de administratieve voorraad

Hoe weet je dat er een verschil is tussen de twee?

Administratieve voorraad

De voorraad die in het computersysteem staat

Werkelijke voorraad

De goederen die werkelijk/echt in het magazijn en de winkel aanwezig zijn, noem je de werkelijke voorraad. 

Als de goederen bezorgd worden dan gaat de werkelijke voorraad omhoog.

Stel dat er in het magazijn 7 fietszadels liggen. In de winkel liggen er 3. Dan is de werkelijke voorraad dus 10. 

De werkelijke voorraad is dus de voorraad die je kunt zien, die er werkelijk/echt is.

Derving is het verschil tussen de werkelijke voorraad en de administratieve voorraad:

= werkelijke voorraad - administratieve voorraad

Wat weet je van "inventariseren"? Type alle woorden die in je opkomen!

Inventariseren

Inventariseren is....

1. het tellen van de voorraad
2. het tellen en registreren van de voorraad
3. kijken in het magazijn hoeveel er ligt
4. Voorraad bestellen

Inventariseren gebeurd dit in ieder bedrijf?

Voorraad inventariseren en registreren

Voorraad beheer is het bijhouden van de voorraad.

Je moet inventariseren en registreren om te weten wat je voorraad is.

Inventariseren is: de hele voorraad nakijken en tellen.

Registreren is: heel precies bijhouden en opschrijven

Controleren is: nog een keer nakijken of het klopt wat je gedan hebt.

Hoe kan er een verschil ontstaan tussen de werkelijke voorraad en de administratieve voorraad

Waarom moeten we de voorraad eigenlijk inventariseren? 

Wettelijke verplichting om jaarlijkse balans op te maken

Weten dat de administratieve voorraad klopt met de werkelijke voorraad. 

Een bedrijf wil weten of de voorraad kleiner is geworden door problemen. Dit kan zijn door breuk, derving, de houdbaarheidsdatum (T.H.T. ) is verstreken.

Aan de slag

Opdracht 10, 12 maken we samen

Opdracht 8, 11 maak je voor jezelf

Daarna bespreken we de opdrachten

Inventariseringsplan

Inventarisatieplan

Dit is een plan waarin stappen staan voor het tellen van de voorraad.

• opruimen van het magazijn
• Wat moet je tellen
• Met hoeveel collega's ga je inventariseren
• Hoeveel tijd kost het inventariseren
• Hoe moet je registreren, lijst of scanner
• Afwijkingen registreren
• Afwijkingen en tellingen bespreken

Welke van de volgende beweringen over inventarisatieplannen zijn juist? Meerdere antwoorden mogelijk.

1. In een inventarisatieplan staat welke voorraad je inventariseert.
2. In een inventarisatieplan staat met welke collega je de voorraad inventariseert.
3. in een inventarisatieplan staat met welke hulpmiddelen je de voorraad inventariseert.
4. In een inventarisatieplan dat je afwijkingen en tellingen bespreekt.

Afwijkingen signaleren

Een afwijking is als er in de computer andere getallen staan over de voorraad dan je werkelijk in het magazijn hebt liggen.

• Artikelen die beschadigd zijn
• Artikelen die er moeten zijn en er minder zijn dan de computer aangeeft
• Artikelen zijn over datum THT = ten minste houdbaar tot of TGT = te gebruiken tot

Registreren van afwijkingen

Via een lijst die noem je manco-breuk-teveellijst:

manco = er ontbreekt iets

breuk = het is stuk of over datum

teveellijst= er zijn meer artikelen dan zou moeten

De voorraad is geteld en dan opruimen van artikelen

Bespreek dit met je leidinggevende.

Etenswaren die over datum zijn moeten zorgvuldig worden opgeruimd

Andere in een uitverkoop bak 

Aan de slag

Opdracht 15  maken we samen

Opdracht 16 maken

stage opdracht 18, 19, 22 maak je voor jezelf op de stagedag

Daarna bespreken we de opdrachten

Opdrachten boekje 8

Maken opdracht:

2 t/m 4 , 

8, 

10 t/m 12

15, 18, 19, 22, 26, 27 en 28 

Portfolio opdracht 26 de WMS presentatie 

Resultaat van de theorietoets 

Leerdoelen

Aan het eind van deze week/module kun je antwoord geven op de volgende vragen:
1) Welke werkzaamheden zijn er bij voorraad inventariseren ?
2) Hoe registreer en inventariseer je de voorraad? 
3) Wat is het verschil tussen de werkelijke voorraad en de administratieve voorraad en waarom moet je deze met elkaar vergelijken ? 
4) Wat moet je doen als je tekorten en onvolkomenheden tegen komt bij het inventariseren?

5) Wat is derving en hoe kun je derving voorkomen?

Portfolio

Wat wordt er aan het eind van de module van je verwacht?

Zie week 10 - CGI & afronding module (bespreken)

• Bewijsmaterialen
• Vragen tijdens criterium gericht interview
• Deelname praktijksituaties

Nabespreking en vervolg

Wat heb je geleerd, wat weet je nog?

korte quiz.

Welke van de volgende beweringen is/zijn juist?

1) Een WMS helpt je de voorraadkosten te beheersen.

2) Met een WMS kun je makkelijk zien hoeveel stuks je van een bepaald artikel op voorraad hebt.

1. Alleen 1 is juist.
2. Alleen 2 is juist.
3. 1 en 2 zijn juist.
4. Beiden onjuist

Noem 3 voordelen van WMS systeem

Wat is de werkelijke voorraad?

1. De voorraad die in de computer staat
2. De goederen die werkelijk/echt in het magazijn en de winkel aanwezig zijn
3. De voorraad die nog binnen moet komen

De administratieve voorraad is de voorraad.....

1. die de winkel heeft verkocht.
2. die nog geleverd moet worden.
3. die in het magazijn en winkel aanwezig fysiek moet zijn.
4. die gekoppeld is aan de IWO.

Werkelijke voorraad

Administratieve voorraad

Voorraad inventariseren betekent voorraad tellen. Waarom moet een winkel in ieder geval één keer per jaar de voorraad tellen (inventariseren)?

Welke van de volgende beweringen over inventarisatieplannen zijn juist? Meerdere antwoorden mogelijk.

1. In een inventarisatieplan staat welke voorraad je inventariseert.
2. In een inventarisatieplan staat met welke collega je de voorraad inventariseert.
3. in een inventarisatieplan staat met welke hulpmiddelen je de voorraad inventariseert.
4. In een inventarisatieplan dat je afwijkingen en tellingen bespreekt.

Inventarisatielijst wordt ook wel tellijst genoemd

1. Waar
2. Niet waar

Wat staat er op een inventarisatielijst?

1. artikelnummer
2. omschrijving
3. aantal geteld
4. alle antwoorden zijn juist