Allround 8

Allround 8 

Voorraad bijhouden

Nooit 'nee' verkopen:

- Behoorlijke voorraad van artikelen hebben

- Groot magazijn

IJzeren voorraad = de hoeveelheid artikelen die altijd op voorraad is.

IJzeren voorraad = veiligheidsvoorraad

Kosten voor het aanhouden van de voorraad

De 3 R's

a = Rente (rente van geleend geld of vermogen rente betalen)

b = Ruimte (huur, electra, verzekering, magazijnmeester)

c = Risico (bederven, verdwijnen, uit de

mode raken, waarde dalen)

WMS

Het warehouse management system regelt de processen in het magazijn. 

- op tijd en makkelijk bestellen

- nooit teveel

- niets kwijt

- pc houdt alles bij

Inventariseren

• Het vaststellen van de voorraadhoeveelheden. 
  

• Manieren om te inventariseren 
  

1. Integraal (alles in een keer)
   
2. Steekproefsgewijs 
   
3. Cyclisch (lopend tellen)
   
4. Continu (altijd alles telllen)
   

THT-datum

Bijna alle producten die je kan kopen hebben een THT-datum. Hierop kun je zien tot wanneer het product houdbaar is.

Geconserveerd, dus nog wel eetbaar

TGT-datum

Tenmiste te gebruiken tot!

Na de TGT datum moet het product weggegooid worden.

Hier kun je wel ziek van worden

Derving

• Bij derving zijn er minder goederen in het magazijn aanwezig dan er zouden moeten zijn

• Dat kan door bederf, beschadiging of diefstal komen.

• Derving is dus het verschil tussen de administratieve voorraad en de werkelijke voorraad

Oorzaken derving

• diefstal (criminele derving)
• verkeerd ingevulde voorraadkaart (administratieve fout)
  
• bederven (niet criminele-derving)
• kapot vallen (niet-criminele derving)
• pakbon die niet gecontroleerd is (administratieve fout)
  

Criminele derving

niet-criminele derving

Boekje 8

Opdrachten maken: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 14, 18, 19, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28 en 31

Overslaan: 9, 12, 13, 15 ,16, 17, 20, 23, 29 en 30