Th 11 Voeding en vertering, B3: Voeding en leefstijl

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Thema 11

Voeding en vertering

B3: Voeding en leefstijl

Th11: Voeding en vertering

Doelstelling

• Je kunt met behulp van de schijf van vijf adviezen voor een gezonde voeding en leefstijl geven.
  
• Je kunt factoren noemen die van invloed zijn op de grondstofwisseling en op de verbranding in organismen.
  

Wat heb je gisteravond allemaal gegeten?

Eet jij 2 stuks fruit en 2 ons groenten per dag?

1. ja
2. nee
3. heel soms
4. meestal wel

Wat zou jij aan je voeding moeten/kunnen veranderen?

Groente en fruit

Welke voedingsstoffen zitten er vooral in dit vak?

Groenten en fruit

• Vitamines
• Mineralen
• Voedingsvezels
  

Brood en aardappelen

Welke voedingsstoffen zitten er vooral in dit vak?

Brood en aardappelen

• Eiwitten
• Koolhydraten
• Mineralen
• Vitamines
• Mineralen
• Voedingsvezel

Melk, vlees en vis

Welke voedingsstoffen zitten er vooral in dit vak?

Melk, vlees, vis

• Eiwitten
• Mineralen
• Vitamines

Vetten

Welke voedingsstoffen zitten er vooral in dit vak?

Vetten

• Vetten
• Vitamines
  

Dranken

Welke voedingsstoffen zitten er vooral in dit vak?

Dranken

• Water

Geef een advies voor een gezonde leefstijl

Adviezen voor een gezonde leefstijl

• eet gevarieerd
• eet  niet te veel en beweeg voldoende
• eet weinig verzadigd vet
• eet veel groente, fruit en volkorenbrood
• ga veilig met je voedsel om (hygiëne)

Grondstofwisseling

De stofwisseling van een lichaam in rust noem je de grondstofwisseling (dus als je slaapt)

Je verbruikt dan de minste energie

Grondstofwisseling

De grondstofwisseling is afhankelijk van:

• Geslacht
• Leeftijd
• Lengte
• Lichaamsgewicht
• Milieutemperatuur

Wat weet je nog van deze les?

De schijf van vijf......

1. .....is gemaakt door het voedingscentrum.
2. ...helpt je gezonder te eten.
3. .....is voorlichting over gezonde voeding.
4. ....is dit allemaal

Wat is de grondstofwisseling?

1. De stofwisseling van een lichaam in rust
2. De energie die je verbruikt als je aan het bewegen bent.

Als je meer energierijke stoffen (kcal) binnen krijgt dan je verbrandt kan je ..................... krijgen:

1. Ondergewicht
2. Overgewicht
3. Diabetes

Jan heeft een vreetbui en na het eten braakt hij.
Welke eetstoornis is dit?

1. Anorexia
2. Boulimia
3. Binge eating disorder
4. Anorexia & binge eating disorder

Noem 3 adviezen
voor een gezonde leefwijze

1. gezond eten - genoeg slapen - sporten
2. af en toe een biertje drinken - af en toe een sigaretje roken - gezond eten
3. Veel sporten - gezond eten - zo af en toe een sigaretjes roken
4. niet roken - niet drinken - niet te veel sporten.

Ongezonde voeding kan leiden tot:

1. suikerziekte
2. hart en vaatziekte
3. overgewicht
4. alle bovengenoemde

Welke factor heeft GEEN invloed op je energieverbruik?

1. Leeftijd
2. Lichaamsgrootte
3. Eetpatroon
4. Geslacht

Iemand met anorexia

1. heeft eetbuien, beweegt daarna veel en braakt
2. eet zo min mogelijk en beweegt veel
3. heeft eetbuien

Mensen met overgewicht hebben een kleinere kans op het krijgen van hart- en vaatziekten dan mensen met een gezond gewicht.

1. Waar
2. Niet waar

Welke vraag heb jij nog over deze les?

Huiswerk 

Maak basisstof 3 in je boek of online

Extra uitleg over schijf van 5