schijf van vijf voedingstoffen en functies

Schijf van 5: Eet elke dag uit ieder vak!
1 / 23
next
Slide 1: Slide
VerzorgingMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 1

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Schijf van 5: Eet elke dag uit ieder vak!

Slide 1 - Slide

Goedemorgen
Programma:
  • 15 minuten startkwartier
  • lesson up over schijf van vijf en voedingsstoffen
  • praktijk opdr. deschijf van vijf
  • Werkvoorbereiding maken voor lasagne (voor woensdag)

Slide 2 - Slide

Leerdoelen
Je leert:
  • de 5 vakken van de schijf van vijf.
  • voedingsmiddelen te plaatsen in de juiste schijf.
  • welke voedingstoffen er in welke voedingsmiddelen zitten.
  • Je kunt benoemen welke functie een voedingsstoffen kan hebben. Je kunt dit toelichten (energie, bouw of bescherm)




Slide 3 - Slide

Voedingsmiddel en voedingsstoffen

Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 4 - Slide

Voedingsstoffen

Slide 5 - Slide

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 6 - Quiz

Voedingstoffen
* Koolhydraten
* Vetten
* Eiwitten
* Mineralen
* Vitaminen
* Water

Slide 7 - Slide

Noem 4 voedingsstoffen.
Tik je antwoord hier in

Slide 8 - Open question

3 soorten functies:
Energierijke (Brand) stoffen
suiker - koolhydraten - vetten

Bouwstoffen
eiwitten - mineralen-water

Beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Slide 9 - Slide

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
koolhydraten
C
vetten
D
eiwitten

Slide 10 - Quiz

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 11 - Quiz

Voedingsvezel
    Bouwstof
     Brandstof
  Reserve stof
  Beschermende 
             stof
          Geen   
  voedingsstof

Slide 12 - Drag question

Welk deel van de schijf van 5 bevat vooral voedingsmiddelen die veel zetmeel (koolhydraten) bevatten?
A
1
B
2
C
3
D
4

Slide 13 - Quiz

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?
A
Vitaminen, mineralen, water
B
Eiwitten, mineralen, water
C
Suiker, mineralen, water
D
Koolhydraten, mineralen, water

Slide 14 - Quiz

Koolhydraten zijn vooral:
A
Brandstof
B
Bouwstof
C
Reservestof
D
Beschermende stof

Slide 15 - Quiz

Wat is de voornaamste (belangrijkste) bouwstof
van spieren?
A
Eiwitten
B
Vetten
C
Koolhydraten
D
Mineralen

Slide 16 - Quiz

Welke 2 stoffen gebruiken we als beschermstoffen?
A
Koolhydraten
B
vitamines
C
mineralen
D
vetten

Slide 17 - Quiz

Welke 3 stoffen gebruiken we als bouwstoffen?
A
koolhydraten
B
water
C
mineralen
D
eiwitten

Slide 18 - Quiz

Zet de voedingsstoffen bij de goede schijf. Sommige voedingsstoffen kunnen bij meerdere schijven. 
eiwitten
koolhydraten
mineralen
vetten
vitaminen
voedingsvezels
water

Slide 19 - Drag question

Welke voedingsstoffen horen bij de brandstoffen?
Eiwitten
Mineralen
Vetten
Koolhydraten
Water
Vitamines

Slide 20 - Drag question

Welke voedingsstoffen horen bij de reservestoffen?
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Mineralen
Water
Vitamines

Slide 21 - Drag question

schijf van vijf
Dit mag in tweetallen:
  •  Een eigen schijf van vijf maken
  • per vak 5 voedingsmiddelen
  • per vak de vitamines en mineralen
  • belangrijke adviezen bij de schijf van vijf
  • noteert bij de voedingsstof of het gaat om:
  • brandstof, bouwstof of beschermstof

Slide 22 - Slide

Wat heb je geleerd van deze les?

Slide 23 - Mind map