M&N Voeding 3. Energie en gewicht

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

 3. Energie en gewicht

Wie heeft er meer energie nodig?

Mannen

Vrouwen

Energie

Energiebehoefte = dagelijkse hoeveelheid energie uit voedsel die je nodig hebt

Is afhankelijk van:

Geslacht, leeftijd, lichaamsgrootte en verbruik

Energie in eenheid

We gebruiken kcal om aan te geven hoeveel energie ergens inzit

1 kcal = 1000 calorieën

We gebruiken ook Joule

1 calorie= 4,2 Joule (J)

1 Joule = 1 : 4,2= 0.24 calorie

Hoeveel kcal heeft een 18 jarige vrouw nodig?

minder dan 2000

Meer dan 2000

Antwoord= 2200 kcal (gemiddeld) 

Hoeveel kcal heeft een 18 jarige man nodig?

meer dan 3000

Meer dan 2000

Antwoord= 2900 kcal (gemiddeld) 

Gewicht

De weegschaal moet in balans zijn=

Je verbruikt net zo veel energie dan dat je op eet.

Je eet meer dan dat je verbruikt > je komt aan

Je eet veel minder dan je verbruikt > je valt af

Gezond of ongezond gewicht?

Je kan je BMI berekenen (Body Mass Index)

Deze kijkt naar je gewicht en lengte

'Normaal' is tussen de 18 en 25

Eetstoornissen

Obesitas

- Teveel vet in het lichaam opgeslagen

- Je hebt dan veel meer kans op 

verschillende ziekten zoals:

diabetes, hoge bloeddruk, 

onvruchtbaarheid en depressie

Een diëtist kan je hiermee helpen

Eetstoornissen

Anorexia nervosa

- Je bent ondervoed, en je lichaam 

krijgt te weinig voedingstoffen om gezond

te leven. 

- Zowel jongens als meisjes zijn dan 

geobsedeerd door hun gewicht

- Veel kans op: hartproblemen, vertraagde 

bloedsomloop, onvruchtbaarheid

Nu

Verder aan de opdrachten.