Les 5 - Overgewicht en obesitas

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1,2

Les 5 - Overgewicht en obesitas

Weekplanning

Week 1: Energiehomeostase en bio-actieve stoffen

Week 2: Glucose homeostase en diabetes

Week 3: Zoetstoffen en alcohol

Week 4: Gebit en PKU

Week 5: Overgewicht en obesitas

Week 6: Invloed van vegetarisme en veganisme

Week 7: Eetstoornissen

Week 8: Toets

Zoek op...

• Wat de begrippen overgewicht, obesitas en morbide     obesitas betekenen;
• Wat het verschil is tussen deze begrippen;
• Hoe veel mensen aan overgewicht en obesitas leiden
• In welke regio overgewicht en obesitas veel voorkomt.

Maak hier een samenvatting van.

Overgewicht

BMI 25 - 30

Obesitas

BMI >30

Wat is jouw BMI?

Bereken je eigen BMI

https://www.voedingscentrum.nl/bmi.aspx

BMI = kg / (lengte × lengte)

Zoek op...

• Wat de oorzaken zijn van overgewicht/obesitas
• Wat de gevolgen zijn van overgewicht/obesitas

Vul je samenvatting hiermee aan.

Overgewicht

Te veel overtollig vet in het lichaam opgeslagen

De energiebalans is verstoord

Energie opname groter dan energieverbruik!

De oorzaken van overgewicht

• Biologische factoren: erfelijke aanleg, hormonen, medicijnen of ziekten die bewegen moeilijk maken;
• Sociale factoren: familie, vrienden, arbeid die weinig energie vraagt, obesogene samenleving (veel goedkoop voedsel en reclame), steeds grotere porties;
• Psychologische factoren: emoties, lijngericht (eet)gedrag

Gevolgen (zoom in de op afbeelding)

Overgewicht is geen eetbuistoornis. 

10-30% van alle zwaarlijvige mensen geeft zich over aan een eetbui en sommigen hebben een eetbuistoornis. 

Hoe hoger het gewicht -> hoe groter de kans op eetbuien

Overgewicht is geen eetbuistoornis.

 

10-30% van alle zwaarlijvige mensen geeft zich over aan een eetbui en sommigen hebben een eetbuistoornis.

Hoe hoger het gewicht -> hoe groter de kans op eetbuien. Echter worden deze eetbuien niet gecompenseerd zoals bij Boulimia nervosa. 

Overgewicht in Nederland

• Wat valt je op? 
• Hoe komt het dat in bepaalde regio's meer overgewicht is dan in anderen? 

 Vetverdeling

Mannen: 

Het vet wordt voornamelijk 

in de weefsels rond de darmen en buik. 

Daarmee krijgt de lichaamsbouw van de man een appelvorm. 

Vrouwen: 

Vet wordt rond de heupen en billen opgeslagen. Zij worden peervormig. 

Mannen

Vet opgeslagen in weefsel rond de darmen en buik. 

Dit vet is groot en metabolisch actief. Dit vet kan makkelijk worden afgegeven. Vet wordt makkelijker verbrand.

Vrouwen

Vet opgeslagen rond de heupen en billen. 

Dit vet is kleiner en metabolisch minder actief. Wordt minder makkelijk afgegeven -> minder makkelijk verbranden. 

Energieopslag voor zwangerschap.

De behandeling

• Gedragsverandering
•