3.1 Stoffen zuiveren

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Welkom!

Ga zitten volgens het plattegrond

Pak je spullen en iPad erbij

Login bij LessonUp

Hoofdstuk 3, paragraaf 1

Stoffen zuiveren

Leerdoelen

Je kan aan het einde van de les uitleggen:

• Hoe de industrie de scheidingsmethoden gebruikt
• op welke manieren schadelijke stoffen uit water wordt gehaald

Op wat voor manieren zou ons drinkwater kunnen worden vervuild?

Stappen waterzuivering grondwater

1. Beluchten: ijzerdeeltjes reageren met zuurstof tot roest
2. Filtreren: roest bezinkt en vervolgens door de microzeef
3. Adsorberen: actieve koolfilter

Stappen waterzuivering oppervlaktewater

Grof rooster

Zeef

Microzeef

Vlokmiddel: vlokken met slib bezinken

Zandfilter: extra filtering

UV: inactivatie van bacteriën

Adsorberen: actief koolfilter

Slib

Adsorberen

adsorptiemiddel:

Hieraan hecht de stof die je wilt verwijderen. 

Je kunt het vervolgens samen met het adsorptiemiddel eruit filteren. 

Bij adsorptie hechten stoffen zich aan het

1. adsorptiemiddel
2. extractiemiddel
3. filter
4. oplosmiddel

Bij adsorberen kun je stoffen scheiden door een verschil in

1. aanhechting
2. deeltjesgrootte
3. dichtheid
4. oplosbaarheid

Aan de slag!

Maken:

1, 2, 5, 8 t/m 13

blz 140

Klaar? In stilte even iets voor jezelf doen op de iPad.

Je kunt de kleurstof uit cola halen door adsorberen. Sleep de drie stappen in de juiste volgorde.

1

2

3

Na adsorberen moet je filtreren. Welke stof wordt dan verwijderd uit de suspensie?

1. alleen de ongewenste stoffen
2. alleen het adsorptiemiddel
3. de ongewenste stoffen en het adsorptiemiddel
4. geen enkele

Indampen

Bij indampen verdampt de vloeistof en de vaste stof blijft over. 

Welk mengsel scheid je door indampen?

1. emulsie
2. legering
3. oplossing
4. suspensie

Bij indampen maak je gebruik van de eigenschap dat stoffen verschillen in

1. deeltjesgrootte
2. oplosbaarheid
3. aanhechting
4. kookpunt

Chantal wil de geurstoffen uit rozenblaadjes halen om er parfum van te maken.
Theo wil gifstoffen uit het aquarium halen.
Aref wil suiker uit een suikeroplossing halen.
Wie gebruikt de scheidingsmethode indampen?

1. aref
2. chantal
3. theo
4. niemand

Bij indampen verdampt de stof met het ---- kookpunt

1. hoogste
2. laagste

Welke situatie heeft te maken met indampen?

Wel indampen

geen indampen

Verf uit je kleren halen

Het roeren van suiker in je thee

het drogen van de was

Het maken van oploskoffie

Het verwijderen van blaadjes uit de sloot

Het droogkoken van rijst

Destilleren

Destilleren is eigenlijk hetzelfde als indampen, alleen hier koel je de damp weer af en vang je het op.

Destilleren

Wat acherblijft in de kolf is het residu

wat door de koeler heen gaat het destillaat.

In zeewater is zout

1. de opgeloste stof
2. het oplosmiddel

De vloeistof die je opvangt bij destilleren, heet:

1. residu
2. destillaat

De stof in de destilleerkolf is het:

1. residu
2. destillaat

Welk mengsel kun je door destillatie scheiden?

1. een legering
2. een mengsel van 2 gassen
3. een mengsel van 2 vaste stoffen
4. een mengsel van 2 vloeistoffen

Je wilt een mengsel van twee vloeistoffen van elkaar scheiden. Door welk verschil in stofeigenschap lukt dat?

1. verschil in dichtheid
2. verschil in kleur
3. verschil in kookpunt
4. verschil in oplosbaarheid