Practicum kookpunt van water

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

Inleiding

Een vloeistofthermometer heeft een reservoir en een stijgbuis. Daarin zit alcohol. Om de temperatuur te 

kunnen bepalen heb je een schaalverdeling nodig. 

Daar kun je op aflezen welke temperatuur de 

thermometer aangeeft.

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

Doel

Bij deze proef ga je een thermometer voorzien van een schaalverdeling.

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

Nodig:

• crêpetape
  
• bekerglas
  
• stukjes ijs
  
• thermometer zonder schaalverdeling
  
• gewone thermometer
  
• brander
  
• driepoot
  
• gaasje
  
• lucifers/aansteker
  

Theorie: Kookpunt en smeltpunt

Water: 

 - het kookpunt van water is 100˚C, hierbij

 ontstaan er grote waterdampbellen vanuit onderuit.

 - het smeltpunt/stolpunt van water is 0 ˚C

Het smeltpunt/stolpunt bij water wordt ook het vriespunt genoemd.

Hoe werkt dit?

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

Het nulpunt bepalen

– Plak een smal strookje crêpetape vlak naast de stijgbuis.

– Doe de stukjes ijs in het bekerglas.

– Voeg een klein beetje koud water toe. Roer goed.

– Zet de thermometer erin. Het reservoir moet aan alle kanten omringd zijn met ijsblokjes (figuur 15).

– Wacht twee minuten. Zet dan op de crêpetape een potloodstreepje op de plaats waar de alcohol staat.

– Haal de thermometer uit het ijs en schrijf het cijfer 0 bij het streepje.

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

Het honderdpunt bepalen

– Vul het bekerglas voor een derde met water. Breng het water met behulp van de brander aan de kook.

– Zet de thermometer in het bekerglas.

– Laat de thermometer één minuut in het kokende water staan. Zet dan een potloodstreepje op de crêpetape op de plaats waar de vloeistof staat.

– Haal de thermometer uit het water.

– Doe de brander uit.

– Schrijf het cijfer 100 bij het streepje dat je net hebt gezet.

Proef 2: Een vloeistofthermometer ijken

IJken en meten

– Verdeel de ruimte tussen 0 en 100 met behulp van streepjes in tien gelijke delen. Zet bij die streepjes de getallen 10 tot en met 90.

– Meet de temperatuur in het lokaal met de thermometer waarvoor je een schaalverdeling hebt gemaakt. Probeer de temperatuur tot op één graad nauwkeurig te bepalen. Meet daarna de temperatuur in het lokaal nog eens, maar nu met een gewone thermometer.

 Controleer of de gaskraan en de luchtregelschijf van de brander helemaal dicht gedraaid zitten.

 Sluit de zwarte, rubberen slang van de gasbrander aan op het gaskraantje op tafel.

 Draai de gaskraan op de tafel open (door de gele knop op te tillen en met de pijlen mee te draaien).

 Steek een lucifer aan en houd deze naast de opening van de schoorsteen. (lucifer van je af strijken)

 Draai de gas regelknop van de brander open, zodat de brander aan gaat.

 Draai nu de luchtregelring ver of een stukje open, zodat je een blauwe of kleurloze vlam krijgt.

Brander aansteken

 Brander

Succes met het practicum

Denk aan:

• Veiligheid
• Doe een jas aan en zet een bril op!