Een reep melkchocola van 100 g bevat dus: (25/100) x 100 g = 0,25 x 100 g = 25 g cacao
Slide 5 - Slide
STARTVRAAG 2 + 3
2. Een flesje bier van 330 mL bevat 16,5 mL pure alcohol. Bereken het volumepercentage alcohol in het bier.
3. Een fles wijn (0,75 L) bevat 12 volume% alcohol.
Hoeveel mL pure alcohol zit er in de fles?
timer
3:00
Slide 6 - Slide
Volumepercentage
Voorbeeld:
Lucht bevat 21 volume % zuurstof
--> dus 1 liter lucht bevat: (21/100) x1 = 0,21 x 1 = 0,21 liter zuurstof
Slide 7 - Slide
Bij hele kleine hoeveelheden:
ppm parts per million miljoenste deel 1 / 106
ppb parts per billion miljardste deel 1 / 109
Je rekent hier op dezelfde manier mee als met
procent % 100e deel 1 / 100
Slide 8 - Slide
rekenen met formule
(aantal %, ppm, ppb wordt gevraagd)
rekenen met factor
20 ppm van ... = 20 * 10-6 x ...
348 ppb van ... = 348 * 10-9 x ...
4 % van ... = 0,04 x ...
massappm=massageheelmassadeel⋅106ppm
massappb=massageheelmassadeel⋅109ppb
Slide 9 - Slide
oefenen met ppm
4. Voor een goede luchtkwaliteit mag een klaslokaal niet meer dan 600 ppm CO2 bevatten. Een klaslokaal is 80 m3. Bij hoeveel dm3 CO2 wordt de grens overschreden?
gegeven:
berekening:
Slide 10 - Slide
oefenen met ppb
Bij een keuring wordt in een vis van 2,5 kg een hoeveelheid van 0,18 mg van het zware metaal kwik aangetroffen. Bereken het ppb-gehalte kwik in de vis.
gegevens:
formule:
berekening:
Slide 11 - Slide
Gehaltes
De formule heeft altijd de vorm: deel / geheel * 100 (%),
deel / geheel *106 (ppm) of deel / geheel *109 (ppb)
eenheid deel en geheel moet gelijk zijn
NOTEER & LEER
Slide 12 - Slide
Eigen werk
Leer de formules op blz 31 + 32 en bestudeer voorbeeldopdracht 2 + begrippen op blz 59
Maak opgave 5 + 6 + 9 + 10 van H1.3
Kijk je antwoorden na
Tip: Noteer de berekening in je schrift, vul het antwoord in op de computer en kijk direct na