M&M- Voedsel Deel 2

• Maatschappijleer
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Wat mag jij wel/ niet eten?

Leerdoelen

Aan het einde van de les kunnen we van de volgende begrippen de betekenis geven en hebben we nagedacht over kweekvlees.

• Keurmerk
• de voedselwet
• Voedingswaarde
• Kweekvlees (voedsel van de toekomst)

Bekijk deze afbeelding

Waar denk je aan bij een keurmerk?

Keurmerken=

Merkteken als bewijs van een bepaalde kwaliteit 

Beter leven keurmerken

• Mensen stellen eisen aan de manier waarop hun eten is geproduceerd en kijken daarbij naar een keurmerk op de verpakking

Video-vragen:

1. Wat kom je te weten met een dierenwelzijn keurmerk?

2. Wat vertellen de sterren je op een beter leven keurmerk?

Wat kan naast het leven van dieren een reden zijn waarom je iets wel/niet mag eten?

Hallo, ik ben Fatima (moslim).

Voor mij gelden voedselwetten

(voedsel-regels) waar ik mij aan houd voor mijn geloof

Keurmerk moslims

Halal

Vlees van dieren die geslacht zijn volgens de Islamitische wetten. Dat houdt onder meer in dat het dier moet sterven door een snede in de hals met een scherp mes. Vlees dat volgens de Islamitische eisen is geslacht wordt halal genoemd.

Halalvlees is uitgebloed vlees van een beperkt aantal dieren, die meestal onverdoofd geslacht worden, bij het aanroepen van Allah en zegenen door de Imam. Dit is bij een beperkt aantal dieren toegestaan, en niet bij bijvoorbeeld varken, kikkers, roofdieren, ratten, enzovoorts.

Waar denk je aan bij voedingswaarde?

Voedingswaarde= Welke stoffen een voedselproduct bevat

Waarvoor kan dit etiket handig zijn?

Voedsel van de toekomst

• 7,5 miljard mensen op de wereld-> worden er 2050     9 miljard
• Steeds rijker-> meer zuivel, eieren en vlees 
• Meer dieren, landbouwgrond, meer vervuiling 

Oplossing! Kweekvlees

Opdracht in tweetallen

1. Wat is kweekvlees?

2. Wat is een voordeel en wat een nadeel van kweekvlees?

3. Geloof jij dat dit wel/ niet de oplossing is voor de toekomst? (waarom)

Beantwoord de vragen en maak-> mini presentatie  powerpoint/prezi.