1.2 winkelexterieur

• Sales
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 6

1.2 Winkelexterieur

1.3.2 Logische looproutes

Winkelinterieur 

In welke winkels ga je niet binnen tijdens een dagje shoppen?

Wat houd je tegen om binnen te gaan?

Welke winkel bezoek je altijd als je gaat shoppen?

Waarom bezoek je telkens deze winkel?

Zorg voor een uitnodigende gevel en etalage die de aandacht trekken. Hoe doe je dat?

Winkelinterieur

-De binnenkant van de winkel noem je het interieur. 

-Het winkelinterieur moet aansluiten bij de winkelformule.

-De winkelinrichting is vaak voor een langere periode vastgesteld.

-Bij een goede winkelinrichting is aandacht besteed aan het ontwerp, van       het interieur. 

De lay-out van de winkel

-De lay-out van de winkel is de indeling van de ruimte. De indeling moet overzichtelijk en herkenbaar voor de klant zijn en in overeenstemming met de winkelformule.

-Iedere vierkante meter winkeloppervlak kost geld. Er wordt huur betaald. De opbrengst van het vloeroppervlak is een belangrijk gegeven bij de indeling van de winkel.

Ruimtes

-Verkoopruimte 

-Serviceruimte

-Operationele ruimte

-Kassaruimte

Verkoopruimte

De verkoopruimte is het deel van de winkel dat wordt gebruikt om de artikelen te presenteren. Hier komen klanten winkelen.

Serviceruimte

De serviceruimte is het vloeroppervlak dat is gereserveerd om service te kunnen verlenen

Kassaruimte

De grootte van een kassaruimte is mede afhankelijk van de artikelen die je verkoopt.

Routing

Met de routing wordt de looproute in de winkel bedoeld. Bij de inrichting van de winkel moet je rekening houden met het creëren van looppaden waardoor de klant zo doelmatig mogelijk door de winkel wordt geleid. De klant wordt eigenlijk langs alle artikelen geleid voor hij de winkel weer verlaat

Routing

Soorten routing

Looppadenpatroon= Paden met wegbewijzering, looproute met kleuren op de vloer aangegeven

Gedwongen routing=In sommige winkels kun je echt maar een richting uit lopen meestal langs alle producten

Vrije routing=In deze winkels kun je als klant zelf bepalen hoe je door de winkel loopt. Dit noem je Circuleren.

Een goede routing creëert verkoopkansen door rekening te houden met het winkel gedrag van klanten. Denk aan............

-Klanten die de winkel binnenkomen, moeten zich eerst oriënteren. Ga ervan uit dat zij de eerste vijf meters nog niet bezig zijn om iets te kopen.

-Klanten zijn vooral rechts georiënteerd als ze artikelen pakken. ze houden in het looppad automatisch rechts aan.

-Veel klanten houden niet van lange rechten paden

-Veel klanten doen aan omtrek winkelen. zij kiezen vooral voor de buitenste looppaden en mijden de binnenste looppaden

Sterke plekken in de routing:

plekken waar de klant langzaam loopt, even stilstaat of waar zijn aandacht wordt getrokken bijvoorbeeld:

-Afrekenpunt

-Kopstelling

-Schap op ooghoogte

Zwakke plekken in de routing:

-eerste paar meter wandstelling nadat je de winkel bent binnen gekomen

-De binnenste looppaden

-De linkerkant looppaden

-De achterwand van de winkel

-De hogere en lagere schappen in een stelling of meubel

Opdracht klassikaal:
ontwerp de routing van je eigen supermarkt 

- ontwerp in een bestand naar keuze de plattegrond van jouw supermarkt

- vermeld duidelijk op de plattegrond waar welke afdelingen komen

- breng de looppaden aan met behulp van pijlen

- upload dit bestand in de bookwidget en beantwoord de bijhorende vragen 

- Bekijk de volgende 2 filmpjes  

-Kies een filmpje en vorm je eigen mening, beschrijf met vijf argumenten waarom je deze mening hebt. 

-Beschrijf hoe jij als winkelmedewerker hiermee om zou gaan.

-Deel je mening met je klasgenoten.

(Duur opdracht max 20 minuten)