§ 5.1 Scheidingsmethoden

Hoofdstuk 5 Mengsels

Scheidingsmethoden

1 / 25

Slide 1: Slide

ScheikundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 25 slides, with text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Hoofdstuk 5 Mengsels

Scheidingsmethoden

Slide 1 - Slide

LEERDOELEN

Je weet wat bezinken, filtreren en extraheren is en hoe je het toepast
je kunt rekenen met rendement

Slide 2 - Slide

Planning

Slide 3 - Slide

Mengsels scheiden

schei-kunde: oorspronkelijk het scheiden van mengsels in zuivere stoffen.

Slide 4 - Slide

Scheiden van een mengsel

Een mengsel bestaat uit twee of meer verschillende stoffen.

Bij het scheiden van een mengsel haal je deze stoffen uit elkaar.

Een manier waarop je stoffen van elkaar kunt scheiden noem je scheidingsmethoden.

Hoofdstuk 5 - Scheidingsmethoden

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Mengsels scheiden

Bij het scheiden van stoffen maak je altijd gebruik van een verschil in stofeigenschap tussen deze twee stoffen.

Bijvoorbeeld:

Verschil in kookpunt
Verschil in oplosbaarheid in bepaalde oplosmiddelen
Verschil in deeltjesgrootte
etc.

Slide 7 - Slide

Filtreren/zeven

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in deeltjesgrootte

Slide 8 - Slide

Kleine gaatjes: filter

Grote gaten: zeef

Slide 9 - Slide

Filtreren

Vaste stof scheiden van vloeistof

Een deel blijft in het filter achter. En een deel gaat door het filter heen.

Hoe heten deze delen?

Slide 10 - Slide

Filtreren

Vaste stof scheiden van vloeistof

Residu - blijft achter in filter

Filtraat - gaat door filter heen

Slide 11 - Slide

Bezinken en afschenken/centrifugeren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in dichtheid.

Wat gebeurt als de dichtheid van de vaste stof groter is dan de dichtheid van de vloeistof?

Slide 12 - Slide

Bezinken

Slide 13 - Slide

Bezinken en afschenken

Filtreren

Hoofdstuk 5 - Scheidingsmethoden

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Centrifugeren

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Extraheren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid.

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Hoe de blaadjes verwijderen?

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Rendement van een scheiding

Het percentage stof dat bij een scheiding succesvol wordt gescheiden noemen we

het rendement van de scheiding

Meestal lukt het niet om alle stof door middel van een scheiding er uit te halen, het rendement is dus altijd lager dan 100%

(vb cafeïne vrije koffie bevat altijd nog een klein beetje cafeïne)

Slide 22 - Slide

Rendement

Een scheiding is nooit helemaal volledig.

Rendement = behaalde opbrengst / maximale opbrengst x 100%

Slide 23 - Slide

Rendement berekenen

Antwoord

In een suikerbiet zit 25 g suiker. Helaas is de scheiding van de suiker en de bietenpulp niet volledig. Hierdoor kan er maar 17 g suiker worden uitgehaald.

Wat is het rendement van deze scheiding?

Slide 24 - Slide

HUISWERK

MAKEN 5.1 opdracht 1 t/m 10

Slide 25 - Slide

§ 5.1 Scheidingsmethoden

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

More lessons like this

§ 5.1 Scheidingsmethoden

§ 5.1 Scheidingsmethoden

H5.1 Scheidingsmethoden

H2.3 Indampen en destilleren

H2.3 Indampen en destilleren

Week 2: Scheidingsmethoden

H2.3 Indampen en destilleren

5.1 Scheidingsmethoden