Voedingsleer p4

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1,4

Voedings- en dieetleer

Week 1

Pedagogisch Werk

Leerlijn: Verzorging P4

Lesdoelen

Aan het einde van de les weet/kan je: 

Verschillende diëten benoemen, zoals:

- eiwitbeperkt

-eiwitrijk

-energieverrijkt

-koolhydraatarm

-lactosevrij 

-glutenvrij

-calorie- arm

-cholesterol beperkt

Wat hoop je te leren?

Introductie

Verzorging bestaat uit 2 onderdelen:

Voedingsleer en koken

00:00

Waarom Voedingsleer als MZ-
VIG of VP?

Voedingsstof

Voedingsmiddel

Brood

Spinazie

Eiwitten

Vetten

Melk

schijf van 5

1. groente en fruit

2. olie en vet

3. vlees,ei, vis, zuivel,noten,peulvruchten

4. brood, graanproducten, aardappelen

5. dranken

Opdracht:

Werk met je leergroep twee diëten uit. Morgen aan de klas presenteren.

- Waarom worden deze diëten voorgeschreven?

-welke begeleiding als MZ-VIG/ VP geef je?

-relatie A/F/P